Hvad skal man spise for at sænke blodsukkeret

January 3

Hvad skal man spise for at sænke blodsukkeret

Hvis du er diabetiker, eller prædiabetisk, og du ønsker at kontrollere dit blodsukkerniveau uden medicin, der er fødevarer, du kan spise, som vil hjælpe dig med at vedligeholde lavere blodsukker. Fødevarer kan ikke arbejde som insulin, der giver en umiddelbar reduktion i blodsukkeret bliver for højt. Gøre smart valg af fødevarer, men kan resultere i lavere blodsukker overordnede, som vil hjælpe dig med at bevare sundheden og mindske dit behov for insulin.

Det glykæmiske indeks


Det glykæmiske indeks (GI) er et mål for, hvordan fødevarer påvirker blodsukkeret. Jo lavere GI, jo mindre en fødevare hæve blodsukkeret. Vælg fødevarer med et lavt eller moderat GI, og du vil have lavere samlede blodsukkeret. En GI score på 55 eller derunder betragtes som lav. En moderat score er 56-69, og noget mad med en score på 70 eller derover anses for at have en høj GI. Mange GI tal er udtrykt som et interval i stedet for en absolut nummer. Dette skyldes, at individuelle svar under test varieres. Din reaktion på bestemte fødevarer, især dem i moderate rækkevidde, kan variere så godt. Tag hensyn til, hvordan du reagerer på bestemte fødevarer ud over deres GI ratings, når du gøre dit måltid planer.

Glykæmisk Impact


Hvad skal man spise for at sænke blodsukkeret

Ud over din individuelle metabolisk respons, kan andre faktorer påvirker det glykæmiske effekt af en fødevare. Hvordan en fødevare er forberedt, kan påvirke den glykæmiske effekt; for eksempel, er fuldt kogte pasta lettere fordøjet af kroppen og har en højere glykæmisk effekt end pasta kogt al dente. Hvad en fødevare er spist med vil påvirke dens glykæmiske effekt; en høj GI kulhydrat vil have mindre samlede virkning, hvis det indtages i en lille mængde som en del af et måltid, der indeholder proteiner, fedtstoffer og fiber. Sorter kan noget så godt; for eksempel kan en bestemt række ris har en lavere GI end en anden. Hele frugter såsom gælder generelt har en lavere GI end saft fra frugter.

Protein og fedt


Hvad skal man spise for at sænke blodsukkeret

Fødevarer, der er primært protein, såsom oksekød, svinekød, fjerkræ og fisk, har stort set ingen glykæmisk effekt. Fedtstoffer, såsom smør og olivenolie, har også stort set ingen glykæmisk effekt. Kulhydrat fødevarer er dem at se. Forsøg ikke at sænke dit blodsukker ved at spise kun protein og fedt. Din krop har brug kvalitet kulhydrat valg for sundheden.

Valg Kulhydrater


Hvad skal man spise for at sænke blodsukkeret

Dine kulhydrat valg bør først og fremmest lav GI grøntsager, frugt og fuldkorn. Minimer dit indtag af stivelsesholdige fødevarer, såsom bagte kartofler, som har en højere GI end tabellen sukker. Undgå forarbejdede stivelse og sukker, som i de fleste morgenmadsprodukter eller hvidt brød. Eksempler på lav GI grøntsager omfatter broccoli, asparges, kål, blomkål, aubergine, grønkål, salat, svampe, græskar, spinat og tomater. Lav GI frugter omfatter hindbær, jordbær og avocadoer.