Spanske Foods i et supermarked

Mange supermarkeder har i dag en international fødevarer sektion. Mens en shopper ikke kan være i stand til at finde hver type fødevarer fra Spanien, er der nogle populære emner. De spanske fødevarer, der er tilgængelige i supermarkeder kan bruges som en base for at opbygge en spansk typisk måltid. Tilføj nogle spansk vin til at fuldføre måltidet.

Olivenolie

Olivenolie er grundlaget for forskellige spanske retter. Olivenolie fra Spanien er populær på grund af sin kvalitet og smag. Smagen af ​​de forskellige spanske mærker analyseres ligesom flasker vin. Ekstra jomfru olivenolie er den bedste kvalitet. Du kan bruge det i enhver opskrift, der opfordrer til olivenolie.

Serrano skinke

Serrano skinke, eller jamón serrano på spansk, ligner prosciutto. Det er en skinke serveret kold, ofte som en appetitvækker. Den tid til at skabe et udsnit af Serrano tager alt fra et til to år. Efter saltning og tørring skinken helbredt ved at hænge det på et køligt og tørt sted. Hvid gris serrano skinke er den mest almindelige form for skinke fra Spanien. "Serrano" på spansk er sierra også kendt som bjergene; mest serrano skinke dyrkes i bjergområder.

Chorizo

Chorizo ​​er en svinekød pølse. Mens der er portugisisk og mexicanske chorizo, spansk chorizo ​​adskiller grund af Pimentón, den søde spanske paprika, der bruges i krydderier. Mens det ikke er hærdet, så længe Serranoskinke, er det normalt hærdet i to til tre måneder. Chorizo ​​i supermarkederne er mere i sød side, men der er spicier versioner tilgængelige.