Moderne egyptiske dyrkningsteknikker

Siden tidspunktet for faraoerne har Nile Delta været centrum for Egyptens landbrugsjord. I århundreder landmænd timet plantning og høst på storhed og fald af Nilen. Når Aswan High Dam åbnede i 1970, egyptiske landbrug ændret for evigt. Herodot, historiker i den antikke verden, skrev i sin historie, c442 BC, "(hvis) Nilen ikke længere oversvømmelser, for al tid fremover, vil egypterne lide."

Historie

Traditionelt egyptiske bønder brugte shaduf, en håndbetjent maskine til at løfte vand fra et højere til lavere område. Denne enkle teknologi tillod dem at overrisle marker når floden ikke var i oversvømmelse og anlæg på højere jorden. Med den rige sediment deponeret af Nilen oversvømmelse, blev jorden gødet årligt. Nu jord rig på sporstoffer går til bunden af ​​Nassar Reservoir. Da Aswan dæmningen åbnes, har jord udmattelse og saltholdighed førte til kraftig brug af kunstgødning. Landmænd bruger 465 kilo. af gødning om året på et feddan (en 2-acre plot).

Vand

Adgang til rent vand er et problem for Egyptens småbønder. I november 2010 CNN rapporterede, landmænd i landsbyen Abul Nour brugte urenset spildevand til at redde døende afgrøder. Selv et regeringsprogram distribuerer kunstvanding vand til landbrugere, begrænset central planlægning og korruption betyde velhavende jordejere får prioritet, ifølge en 2006 rapport fra den canadiske IDRC udvikling agentur. CNN rapporterede, at 50 år siden, Egypten havde 2.100 kubikmeter vand per indbygger årligt, og i dag har mindre end 800.

Landbruget i økonomi

I 1952, et kup erstattet Egyptens monarki med en republik. Forud for, at landets økonomi var primært landbruget. En 1999 FN landeprofil citerer kun en tredjedel af Egyptens BNP (bruttonationalproduktet) var fra landbruget. Halvdelen af ​​landets fødevarer var importeret. I en befolkning på 83 mio, 43,4 procent er nu byboere. Mange landmænd har opgivet livet på jorden for at søge efter en stabil indkomst. De, der arbejder jorden er langsomme til at vedtage moderne teknikker uden økonomisk sikkerhed.

Børnearbejde

Selvom love forbyder børnearbejde under femten, i praksis mange landarbejdere er yngre. Rapport en markedsplads broadcast 7 juli 2010 fandt børn i bomuldsmarkerne, der havde begyndt i en alder fem. De bruger rygsæk pesticid sprøjter, en fare for børn i voksealderen. Inspektørerne har ingen magt til at kontrollere på gårdene under fem hektar, og de fleste af Egyptens bomuld gårde er mindre. Nivine Osman for World Food Program er på vej en kampagne mod børnearbejde i Egypten, efter programmet Marketplace. Et mål er at mærke landbruget en farlig besættelse, så inspektører til at kontrollere arbejdsforholdene.

Økologisk landbrug

Den Sekem fundament opretholder en økologisk gård projekt omkring 60 km nordøst for Cairo, hvor ørkenen genvinding har udviklet en blomstrende samfund. Om 1.500 egyptere er ansat i de otte virksomheder, der producerer økologiske fødevarer, phytofarmaceutisk (botanisk baserede) medicin og tekstiler. Den blev grundlagt af Dr. Ibrahim Abouleish i 1977. Modellen er holistisk, med skoler, klinikker og forskningsfaciliteter til rådighed for Fællesskabet. Den Sekem initiativet modtaget Alternative Nobelpris tildele 2003 for at fremme bæredygtig udvikling i Egypten.