Hvorfor får jeg så træt efter spist slik?

August 9

Mange mennesker føler sig så træt efter at have spist kage eller cookies, de skal ligge ned. Det er fordi sukker skaber ravage i dit stofskifte, hurtigt hæve dit blodsukker (sukker) og til gengæld tvinger din bugspytkirtlen til at frigive insulin. Insulin sænker dit blodsukker hurtigt, hvilket gør du føler dig træt.

Hvad skaber Food Søde

Alt, hvad der smager sødt har enten sukker (en type kulhydrat) eller syntetiske sødestoffer i det. Disse stoffer interagerer med smag receptorer på tungen, kommunikere sødme til din hjerne.

Årsager

Hvis du konsekvent bliver træt efter at have spist høj kulhydrat fødevarer - ikke kun slik, men også pasta, kartofler og andre fødevarer, der metaboliseres til glukose (sukker) med dit fordøjelsessystem - din krop er sandsynligvis at have problemer med at holde dit blodsukker selv . Hvis du bliver træt efter at have spist mad, der har kunstige sødestoffer i det, din krop, tænker det er ved at få en masse sukker, kan øge dit niveau af insulin, som gør dig sulten og sænker dit blod-sukker niveauer, hvilket gør du træt.

Effekter af fødevarer på blodsukkeret

Når du spiser, din krop omdanner mad til glukose. Dette rejser dine "blodsukker" niveauer (mængden af glukose i dit system). Som svar, til din bugspytkirtel releases insulin hjælpe dine celler holde deres glucose niveauer inden for et sikkert område.

Glykæmisk indeks

Fødevarer, der i høj grad og hurtigt hæve dit blodsukker - såsom sukkerholdige slik, hvidt brød, pasta, majs og hvide kartofler - siges at være højt på "glykæmisk indeks". De gør dit blodsukker "spike". Fødevarer, der øger blodsukkeret mindre eller langsommere, såsom fuldkorn, grøntsager og proteiner er lavt på glykæmisk indeks.

Forebyggelse / Solution

Du kan forhindre, spidser i dit blodsukkerniveau ved stikning til en kost hovedsageligt bestående af lav-kulhydrat, lav-glykæmiske fødevarer som fisk, kød, frugt, grøntsager og fuldkorn. Undgå fødevarer med sukker og kunstige sødestoffer, som begge kan forårsage hurtige ændringer i dit insulinniveau.