Høj Alkaline Low Oxalat Foods

September 18

Høj Alkaline Low Oxalat Foods

Lave oxalat fødevarer er dem, der indeholder lave niveauer af oxalater, kemikalier, der almindeligvis findes i planter, der kan føre til tilstande som betændelse i muskler væv og nyresten. Basiske fødevarer er dem, der ikke er sure i naturen. Ved at spise høj basisk, lav oxalat fødevarer, kan du reducere mængden af ​​syre i kroppen, hvilket gør dig mindre modtagelige for mange typer af mave lidelser.

Grøntsager


Grøntsager, der både er høj i baser og lav i oxalater omfatter kartofler, kål, iceburg salat, artiskokker, fennikel, broccoli, rosenkål og squash. Lav alkalisk, højt oxalat grøntsager for at undgå omfatte spinat, aubergine, pickles, rødbeder og løg.

Frugter


Høj basisk, lav oxalat frugter omfatter rosiner, bananer, æbler, figner, vandmelon, cantaloupe og avocado. På den anden side, frugter, du bør undgå, hvis du er på en høj basisk, lav oxalat kost omfatter grapefrugt, appelsiner, ananas, kiwi og tranebær.

Nødder


Visse typer af nødder er både høj alkaliske og lav oxalat også. For eksempel spiser dem som paranødder, mandler, solsikkefrø og kastanjer. Undgå nødder som valnødder, hasselnødder, jordnødder, pekannødder, græskarkerner og pistacienødder.

Korn, bønner og bælgfrugter


Du bør undgå de fleste korn, bønner og bælgfrugter, hvis du er på en høj basisk, lav oxalat kost; men der er nogle få undtagelser. Du kan spise majs, hirse og boghvede. Undgå mest almindelige typer af korn og bønner, såsom hvede, byg, havre, ris, sorte bønner, kikærter, linser, Lima bønner og sojabønner.

Dairy


Mejeriprodukter er over hele spektret, når det kommer til surhedsgrad og niveau oxalater, men der er et par sikre valg, der er højt baser og lav i oxalater. For eksempel kan du spise smør, æg, hytteost og yoghurt. Undgå mejeriprodukter som mælk og de fleste typer af oste.

Kød


Kylling er en af ​​høj alkalisk lav oxalat typer af kød. For vegetar, tofu er et sikkert valg som godt. Undgå oksekød, svinekød, lam og fisk.

Saucer, Olie og krydderier


De fleste typer af vegetabilske olier, herunder olivenolie, raps og saflorolie, er høje alkaliske, lav oxalat fødevarer. Nut-baserede olier som peanut og valnød olier er lavt basiske fødevarer. Krydderier som miso, karry, ingefær, sennep og kanel er høje alkaliske, lav oxalat fødevarer også.