Grill fest mad ideer

Den sørgelige bunke af billige burgere, floppy hvide boller og den slatne grøn salat fra en plastik pakke er ikke meget imponerende for en sommer grill. Traditionel grill billetpris kan smage okay, men overvejer britiske grill er nu en livsstil om sommeren, kan man lige så godt gå hele ud og få noget særligt klar til dine venner og familie. For de ulige fusspot, som kan gå sultne ellers kan du altid holde en stash af værdi burgere i fryseren i tilfælde af en nødsituation.

Rødt kød

Kød er kernen i en grill normalt, med svinekød og oksekød generelt at gøre stjernen udseende. I stedet for at købe din svinekød som pølser, kan du gå alle ud og købe en hel gris at stege på spid, så ca. 0,5 kg vægt pr person. En hel lam eller en dyrekølle også imponerende spitroast opsatser af partiet. Hvis du kan lide Middelhavet smag, lam hakkekød krydret og formes til shashlik Grillspyd vil kokken godt på grill, eller du kan lave kebab fra bidder af marineret svinekød eller oksekød blandet med grøntsager på en spyddet til en smuk, farverig fad, der er let at spise med hånden.

Fisk og skaldyr

Fisk er nemt at lave mad på grill, fordi du kan pakke fileter eller hele fisk i stanniol og lad dem sidde uden at skulle vende dem. Hvid fisk som torsk eller havaborre kan aromatiseret ved at inkludere en klat smør, et par kviste af fennikel eller, for de eventyrlystne, nogle skiver chili peber og et par streger af sojasovs. Meatier fisk kan holde tør krydderi godt, så laks beklædt i cajun krydderier eller rød snapper rullet i jamaicanske "ryk" krydderier kan være velsmagende, når de anbringes på et stykke folie og derefter direkte på grillen. Rejer også lave mad hurtigt på grill, og nogle blæksprutte portioner, scorede for at forhindre kødet oprulning, går godt med hvidløg smør.

Vegetabilske retter

Mini majs på kolber grill pænt og kan du holde tandstikkere i hver side, så dine gæster kan holde dem. Tilsat smag polenta skiver Færdigretter med ost, krydderier, salt og peber, se nice på en plade med deres lille grill varemærker. Du kan også lave dine egne veggie burgere fra ingredienser som bønner, gulerod og kartoffel, rullet i rasp til at holde deres form. En anden hurtig veggie skålen at gøre en quesadilla, hvilket er to tortillas klemt sammen med ost og andre ingredienser som tomat eller avocado. Disse behøver kun opvarmning på grillen før spejlvende igen og så kan du skære dem i trekantede dele.

Fjerkræ

Jamaicansk-stil kylling gør en stærk og krydret ændring grill-flavored kylling. Du kan også gøre skewers af kylling og satay sauce fra jordnøddesmør og kokosmælk. Ledsaget af blomme sauce og agurker skåret i fingre, en hel andesteg feeds flere personer som en del af en kinesisk pandekage fad, og det også giver gæsterne mulighed for at spise med fingrene.