Fordele ved magert protein

Ikke alle kilder til protein i kosten er ernæringsmæssigt tilsvarende. Forbrugende magert proteiner, snarere end proteiner med en masse af fedt, kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme. Valg magert protein kan også sikre din krop får nok protein til at udføre vigtige fysiologiske funktioner uden at bidrage til et højt fedtindtag og sundhedsproblemer.

Kronisk sygdom Forebyggelse

Spise magre proteiner kan bidrage til at bevare dit hjerte sundhed. Harvard School of Public Health citerer undersøgelser, hvor kvinder, der fulgte kostvaner, der var lav i kulhydrater og høj i magre vegetabilske proteiner havde en 30 procent nedgang i deres risiko for at udvikle hjertesygdom. På den anden side, et højt forbrug af animalske proteiner, der indeholdt en betydelig mængde af fedt kan bidrage til øget risiko for hjertesygdom. Harvard School of Public Health citerer en anden undersøgelse, der fandt, at kvinder, der forbruges lav kulhydrat kost, der var høj i magre proteiner havde også et signifikant fald i risikoen for at udvikle type 2-diabetes.

Weight Management

Fødevarer, der er højt proteinindhold bremse fordøjelse, øge den tid, det tager for mad til at rejse fra maven til tarmene. Dette betyder, at maven tager længere tid at tømme, holder dig fuld længere. Hvis du føler dig fuld i en længere periode, er du mindre tilbøjelige til at spise for meget, som kan hjælpe dig med at kontrollere din vægt. Valg magert proteinkilder giver dig fordelen af ​​at føle fuld længere, uden at bidrage til store mængder af kalorier og fedt, der findes i ikke-magert kilder til protein, såsom fede udskæringer af rødt kød.

Immune Sundhed

Spise magre proteiner er også vigtigt at bevare sundheden for dit immunforsvar. Når du din krop bliver udsat for potentielt skadelige stoffer, såsom bakterier eller virus, dit immunforsvar frigiver proteiner kaldet antistoffer. Antistoffer tillægger bakterier og vira og forhindre dem i at skade din krop. Din krop skaber antistoffer ved hjælp af aminosyrer, der kommer fra protein i din kost. Protein kilder, der ikke er lean bidrager betydelige mængder af mættet fedt. Indtagelse af for mange ikke-magert proteinkilder kan få dig til at tage på i vægt, som kan skade dit immunforsvar og mindske din evne til at bekæmpe infektion.

Proteinbehov

For at høste fordelene af magert protein, er det vigtigt du opfylder dine daglige anbefalinger for protein. The Edinburgh Renal Unit siger voksne bør indtage 0,8 g protein for hver 1 kg kropsvægt. Ved hjælp af denne henstilling, en 55 kg (120 £) person, kræver ca. 44 g protein dagligt. De fleste, hvis ikke alle, bør denne proteinindtag være fra magert kilder.