Sådan bruges en Moka Pot Non-Electric Espresso Kaffemaskine

July 5

Sådan bruges en Moka Pot Non-Electric Espresso Kaffemaskine

I 1933, Alfonso Bialleti forelagde sin moka pot til verden i form af Moka Express. Moka pot består af tre dele: en kedel, et filter og et opsamlingskammer til kaffen. Potten er populære, ikke kun for sin lave pris sammenlignet med automatiserede espressomaskiner, men også til fremstilling af en rig bryg kaffe beslægtet med espresso. Ved hjælp af en moka pot ordentligt med til at sikre, at hver brygning erfaring giver det maksimale beløb for kaffe og at kaffen er fed i smag.

Instruktioner


•  Hold bunden af ​​mokka pot med den ene hånd og samtidig dreje den øverste uret. Fjern de øverste og sæt den til side. Fjerne filteret fra toppen af ​​basen.

•  Kig ind i moka pot base. Indeni er der en ventil. Fyld basen med koldt vand, men ikke højere end bunden af ​​ventilen.

•  Monter filteret tilbage inde i moka pot base.

•  Brug en ske til at fylde filtret med malet kaffe. Fjerne overskydende og omhyggeligt udjævne kaffe med bagsiden af ​​en ske. Overskydende kaffe, især på kanten af ​​filteret, kan forhindre de to halvdele af mokka pot fra fuldt forsegling.

•  Skru toppen på igen på basen og indstille moka pot på en kogeplade brænder indstillet til medium varme. En brænder, der er for varmt, kan få vandet til at stige for hurtigt, hvilket resulterer i svag smag kaffe.

•  Lytte til kaffen begynder at boble indeni. Indledes umiddelbart låget for at få vist samlekammer.

•  Fjern moka pot fra brænderen flere sekunder, før alt vandet er totalt steget. Fjernelse potten på dette tidspunkt forhindrer kogende vand, som kan forårsage kaffen til at smage brændt. Varmen inde i kedlen vil få vandet til at afslutte stigende på egen hånd.

•  Luk moka pot låget. Den espresso er klar til at hælde.