Hvordan laver kaffe uden en elektrisk Pot

March 14

Hvordan laver kaffe uden en elektrisk Pot

Selv hvis du ikke har en elektrisk kaffekande, kan du stadig gøre en god kop kaffe. Før de dage af elektriske kaffekander, ofte folk lavede kaffe ved kogning grunde i vand og ved hjælp af forskellige metoder til at filtrere grunde fra kaffe. Du kan også lave en improviseret drop-kaffe pot for en enkelt kop kaffe. At lære at lave kaffe uden en elektrisk kaffekande vil sikre, at du kan gøre kaffe overalt og når som helst du har brug for det, uden særligt udstyr.

Instruktioner


•  Placer et kaffefilter i en tragt eller kaffe filter kegle. Sørg for, at tragten kan stå op til varmen i kogende vand. En kegleformet filter fungerer bedst, men du kan improvisere med en almindelig kaffe filter.

•  Anbring tragten oven på kaffe krus. Mål nok malet kaffe i kaffe filter til 1 kop - omkring 2 spsk, stærkere eller svagere, afhængigt af din smag.

•  Kog vand i en kedel eller gryde. Hæld kogende vand langsomt i tragten, så det filtrerer gennem kaffegrums.

•  Kombiner 1/2 kop af formalet kaffe med en pisket rå æg. Ægget vil hjælpe med at holde kaffegrums sammen, holde kaffen klar.

•  Tilføj 1/2 kop vand til kaffe og ægget blandingen og rør godt.

•  Kog 3 kopper vand i en gryde eller kogeplade kaffekande, derefter røre i kaffe-og-æg blandingen.

•  Retur gryden af ​​varmen og bringe kaffen i kog, omrøring at holde det fra at koge over.

•  Tag gryden fra varmen og lad den hvile tildækket i tre til fem minutter. Kaffegrums og æg burde have koaguleret og afregnes i bunden af ​​potten, så du kan hælde fra den klare kaffe. Hvis ikke, hæld kaffen gennem et filter eller ostelærred at fjerne grundene.