Sådan Saml en tredelt Stack Wedding Cake
En tre-tier stablet bryllupskage kan ligne en konfekture feat kun opnås ved højt uddannede hænder, men det er muligt at sætte en sammen selv. Efter tilsætning af basen frosting tre kager, dedikere omkring 20 til 30 minutter til stabling af tre lag før udsmykning. At samle kagen på placeringen af modtagelse er den sikreste satsning, men omhyggelig transport giver også opgaven at være afsluttet andetsteds dagen før den store begivenhed.
Instruktioner
• Mål en firkant på toppen af basen kage, der passer til størrelsen af det andet lag kage. Markér de fire hjørner. Sæt fire dyvler ind i basen kage på de markerede hjørner og gøre en blyant mærke på dyvler lidt over niveauet af kagen overflade. Fjern dyvler og skær på mærkerne med skarpe saks.
• Sæt de fire afskårne dyvler ind i mærkerne på toppen af basen kage til at danne de fire hjørner af en firkant.
• Mål en trekant på toppen af det andet lag kage, der er på størrelse med det øverste kage lag og markere trekant hjørner. Sæt tre dyvler lige langt fra hinanden i de mærker på toppen af det andet lag kage og gøre en blyant mærke på dyvler lidt over niveauet af kagen overflade. Fjern dyvler og skær på mærkerne med en saks.
• Indsæt de tre afskårne dyvler ind i mærkerne på andenrangs kage til at danne de tre hjørner af en trekant.
• Placer den anden kage lag på toppen af basen kage, der hviler på de fire dyvler. Placer tredje kage lag oven på det andet lag, der hviler på de tre dyvler.
• Indsæt en dyvel i midten af det øverste lag og skubbe hele vejen igennem til bunden af de tre kage lag. Lav en blyant mærke på tappen lidt over niveauet af kagen overflade. Fjern dyvel og skæres på blyant mærket med en saks.
• Sæt tappen i midten af den øverste bryllupskage lag for stabilitet, skubbe det igennem, indtil den når bunden kage base. Dæk enden af dyvel med frosting.