Hvilken slags mad Må australske folk spiser?

Mens australiere spiser fødevarer, der er fælles for hele verden, de har også nogle delikatesser af deres egne. Australiens nuværende madkultur blev først introduceret næsten 200 år siden af ​​engelske immigranter. Selvfølgelig var der allerede en blomstrende madkultur i Australien, da den engelske ankom.

Kangaroo

Mens kænguru er en del af den australske kost, er det ikke populær hos alle australiere. Det har tendens til at være gamy og hårde. Alligevel nogle australiere vil grill op en kænguru filet som en amerikansk ville grill op en bøf. En populær krydderier til kængurukød er teriyaki sauce.

Wattleseed

Wattle er en indfødt australske træ, og i århundreder de australske folk har samlet deres frø, ristede dem og brugt dem til at lave brød. Frøene kan også spises på egen hånd, ligesom solsikkefrø, eller kastede i salater.

Dæmper

Spjæld er en australsk brød. Den er lavet uden gær og er normalt kogte over et lejrbål i en støbejern ovn. Det er lavet med tre forskellige oste og selvhævende mel.