Hvordan til at bygge en mursten BBQ ryger

July 1

Hvordan til at bygge en mursten BBQ ryger

Backyard grille er en favorit fortid tid for mange mennesker i USA og Storbritannien. Muret grill gruber og rygere bliver mere og mere populære som folk nyder at lave mad og underholdende udendørs. Duften og smagen af ​​røget kød, krydret med en stor sauce, er svært at slå. For at gøre det selv, kan du enten bygge en station eller surround til at glide i en fritstående grill, eller du kan bygge en grill ryger fra bunden. Du kan endda designe et helt udekøkken. Denne grill ryger plan kommer fra en kogebog udgivet i 1954 kaldet "Dagens Woman Barbecue Cookbook".

Vejledning


• Vælg et sted til pejsen. Overvej dræning, brandfare, adgang til en vandslange, og belysning, hvis du planlægger at grille om aftenen.

• Mål 1780 med 840 mm (70 x 33 inches) til bunden af ​​grill ryger og 430 af 535 mm (17 x 21) til skorstenen. Hammer i træpæle ved hvert hjørne. Brug snor til at markere, hvor væggene i rygeren vil være. Du skal blot binde noget snor omkring en stav, trække noget snor ned til næste spil, wrap snor omkring bålet et par gange, og gentag hele vejen rundt omkredsen. Bind en knude til at fastgøre snoren til det sidste træ spil. Brug en saks eller en lommekniv til at skære enhver resterende streng.

• grave snavs inde i omkredsen til 305 mm (12 inches) i dybden.

• Byg en træform langs omkredsen af ​​hullet. Brug billig 30 af 120 cm (1 x 4 fod) bestyrelser og et par afsluttende negle. To boards vil måle ca. 1780 mm (70 tommer). To boards vil måle ca 840 mm (33 tommer). Nail disse bestyrelser sammen til en rektangulær ramme for basen. Dernæst måles og tilskæres to 430 mm (17 tommer) bestyrelser og en 235 mm (21 tommer) bord. Nail disse bestyrelser sammen. De danner tre sider af skorstenen. Nail skorstenen ramme til bundrammen. Du ønsker måske at bruge en T-kvadrat for at sikre alle hjørner er firkantede.

• Bland en pose hver af sand og grus i en trillebør og hæld ind i hullet. Glat og tamp ned med fødderne.

• beton ifølge anvisning. Hæld et par inches over sand og grus delbasisareal. Fastsætte en strimmel hog trådhegn til forstærkning. Fyld resten af ​​hullet over hegn. Lad betonen til at stige 50 til 75 mm (2 til 3 inches) over niveauet af jorden. Sørg for, at betonen er glat og niveau.

• Cover med våd Jute. Efterlad form i stedet for en uge.

• Forbered mørtel til mursten efter anvisninger findes på mørtel cement pakken. Typisk to dele tørmørtel cement blandet med en del værftets kalk i en spand. Så en del af denne "forblanding" er blandet med tre dele sand i en trillebør. Vand tilsættes lidt ad gangen for at kontrollere mængden af ​​fugt. Hvis der er for meget vand, kan mere sand tilsættes. Arbejde hurtigt, fordi mørtel opstiller hurtigt.

• Stak, eller lægge op, syv 430 af 535 mm (17 med 21 tommer) breeze blokke direkte oven på hinanden for skorstenen. Blokkene står sidelæns, med hullerne i hver danner flue af skorstenen. Brug mørtel til at klæbe blokkene til hinanden.

• Brug et niveau eller lod bob at sikre, at skorstenen er lige.

• Læg seks blokke i centrum, lige foran skorstenen, på deres sider. Sørg for at de er helt plan. Dette gør en glat overflade til asfalten.

• Læg et kursus af blokke på hver side for at starte væggene i pejsen. Sørg for at de er niveau og lige på de udvendige kanter. Hold mørtelfuger på hver side af 100 mm (4 inch) blokke så tynd som muligt, så midtersektionen er ikke mere end 485 mm (19 inches) brede.

• Læg to mere kurser af breeze blokke på hver side. Suppleant de lodrette samlinger.

• Installer metal pejs enhed.

• Sæt 25 af 635 af 825 mm (1 med 25 af 32 1/2 inch) cement påsat i et tykt lag mørtel.

• Lad mørtel og beton 3 dage for at indstille og hærde. Deres grill ryger er nu klar til brug. Hvis du ønsker en mursten overflade, lægge nogle mursten arbejde i en traditionel, sildeben eller andre smukke mønster på de udvendige vægge af breeze blokke af din ryger.