Pre-diabetes kost
Pre-diabetes, også kaldet glucose intolerance, påvirker 57 millioner mennesker i USA. Før mennesker udvikler type 2-diabetes, der næsten altid har pre-diabetes - en tilstand, hvor blodsukkeret er højere end normalt, men endnu ikke stor nok til at blive diagnosticeret som diabetes. En præ-diabetes diæt behøver ikke at være kedeligt. Vi kan stadig nyde mange af de fødevarer, vi elsker ved at justere beløbene, kombinationer og portionsstørrelser.
Betydningen af den præ-diabetes kost
En præ-diabetes kost er vigtig for alle med forhøjet glukose fordi ændre din kost og udøver regelmæssigt kan forhindre eller forsinke type 2-diabetes med næsten 60 procent, ifølge American Diabetes Association.
Den Plate Metode til Pre-Diabetes
Planlægning måltider for pre-diabetes betyder mere end bare at se stivelse og sukker. En af de enkleste måder at følge en præ-diabetes kost kaldes pladen metode. Med denne kostplan, du fylder den største del af din tallerken med hovedsagelig nonstarchy grøntsager. Omkring halvdelen pladen bør omfatte en af følgende: tomater, gulerødder, grønne bønner, peberfrugter, salat, spinat, gulerødder, salat, grønne, kål, bok choy, broccoli, blomkål, tomater, salsa, løg, agurk, rødbeder, majroer , okra eller svampe. Resten af pladen skal omfatte omkring 25 procent fuldkorn og 25 procent magert protein. Du kan også tilføje en 236ml glas mælk og et lille stykke frugt. Til morgenmad, kan du justere denne idé til at omfatte ca. halvdelen af pladen med hele kerner eller stivelse, et stykke frugt og en fjerdedel af pladen med magert protein eller yoghurt. Fuldkorn kan omfatte husholdningsmaskiner, såsom hele hvede eller rug, højt fiberindhold korn, havregryn, fløde af hvede, ris, pasta, kogte bønner, ærter, kartofler, majs, søde kartofler, squash, fedtfattige kiks og snack chips, saltkringler og fedtfri popcorn. Kød og proteiner, som er godt at spise på den præ-diabetes diæt nævnes: --Poultry: kylling, kalkun, and, fasan og gås (alle uden skind) --Beef --Pork --Lamb --Veal (trimmet af fedt ) --Seafood: Mest fisk, skaldyr og endda efterligning skaldyr --Eggs --Beans og linser --Processed kød med mindre end 3 gram fedt per ounce kan omfatte hotdogs, pølse, frokost kød --Meatless produkter såsom soja -baserede veggie burgere
Flere Kost Options
En anden metode til madplaner for pre-diabetes kaldes kulhydrat optælling. Denne teknik bruges til at spore, hvor mange kulhydrater du kan spise på en dag, holde et mål glukose niveau i området. De fleste carb-optælling kost for præ-diabetes har et mål på 45 til 60 gram per måltid. Individuelle intervaller varierer afhængigt af personlige aktivitetsniveau, medicin, vægt og alder. Du og din læge kan arbejde sammen om at vælge dine specifikke kulhydrat niveau per måltid. Endelig er en tredje fremgangsmåde til præ-diabetes kost indebærer at holde styr på det glykæmiske indeks eller GI - hvordan en kulhydrat-holdige fødevarer rejser blodsukker. Fødevarer er rangeret baseret på, hvordan de kan sammenlignes med en reference fødevarer hverken glucose eller hvidt brød. Fødevarer med et højt GI rejser blodsukker mere end en fødevare med en middel eller lav GI. Denne type måltid planlægning kan være mere kompliceret, men fungerer godt, hvis du har problemer med at finjustere din glucose niveauer. Mange mennesker vælger dette som en mulighed, hvis pladen metode eller carb optælling ikke virker godt nok. Din læge eller sygeplejerske kan hjælpe dig med at planlægge en glykæmisk indeks kost baseret på dine specifikke behov, hvis denne mulighed synes bedst for dig.
Yderligere overvejelser
Pre-diabetes kan påvirke folk uden dem at vide, fordi symptomerne udvikle sig, så gradvist og anerkendes ikke altid; nogle mennesker har ingen. Symptomer på præ-diabetes kan nævnes: en hyppig lyst til at tisse, sløret syn eller en følelse af at være træt det meste af tiden uden nogen åbenbar grund. Din læge kan teste dig for pre-diabetes med en simpel test kaldet en fastende plasma glucose eller FPG, test eller oral glukose tolerance test, eller OGTT.