Sådan fjernes fisk lugt fra madlavning

Fisk er en kilde til protein, der kan bages, steges, grillet, etc. En ulempe ved madlavning fisk i huset er den forfærdelige lugt, der kan ledsage det. Dårlig fisk lugt kommer fra en udledning af trimethylamin. Visse metoder kan anvendes til at fjerne fiskeagtig lugt fra hjemmet.

Vejledning

• Soak fiskene i sojabønner pasta før madlavning det. Proteinerne fra sojabønner pasta kan absorbere fiskeagtig lugt. Hvis du er madlavning karuds, lægges i blød i en del vand og en del eddike. Denne særlige fisk vil skille sig af trimethylamin i eddike i stedet for luft.

• Slice op en tommelfinger-størrelse stykke ingefær for hver kop madolie, du bruger, hvis du vælger at bruge madolie ved udarbejdelsen af ​​fisk. Placer skiver ingefær i madolie, og lad det sidde i 15 minutter, før du begynder at madlavning fisken i olien. Når fisken er færdig madlavning, smide ingefær. Ingefær opsuger fiskeagtig lugt og smag, så når ingefær smides væk, er den fiskeagtig lugt smidt væk med det.

• Find fisk opskrifter, der omfatter brugen af ​​forårsløg, citronsaft, eddike, vin og ris vin. Alle disse ingredienser neutralisere fedt i fisk. Når fedtet er neutraliseret, fisk lugt forsvinder.