Sådan Frost frugt til toppen af ​​en kage

Matteret frugt kaldes sukkersød frugt og du kan bruge den til at tilføje både dekoration og smag til en kage. Små stykker af frugt er dækket med et lag af ekstra fin sukker for at give dem en mousserende udseende. Mens matteret frugt kage dekorationer kan se imponerende, processen er enkel nok for et barn at fuldføre. Du kan endda bruge den samme teknik til frost nødder eller spiselige blomster at bruge som kage dekorationer så godt.

Vejledning

• Vask en lille hel frugt forsigtigt under koldt rindende vand og tør efter med et stykke køkkenrulle. Æbler, pærer, kirsebær, blommer eller enhver lille frugt med en spiselig hud vil arbejde.

• Børst pasteuriserede flydende æggehvider på hele ydersiden af ​​frugt med en wienerbrød pensel.

• Rul stykke frugt i Superfine sukker straks.

• Placer frugt på et stykke vokspapir og vente på de flydende æggehvider til tørre. Den sukkerovertræk på frugt bliver fast at røre ved, når dette sker.

• Arranger matteret frugt på toppen af ​​din iced kage.