Sådan Frost en Ice Cream Cake

Is kager indeholder både kage og is i en enkelt dessert. Når frosting sådan en kage, har alt klar og være parat til at arbejde hurtigt for at holde isen del af desserten fra smeltende. I stedet for traditionel kage frosting til at dække en is kage, brug frosne piskede topping. Denne mulighed vil ikke knække, når kagen er returneret til fryseren, er let tilgængelige og kan være farvet eller aromatiseret, der passer til din smag.

Vejledning

• Fjern is kage fra fryseren og fjern enhver emballage udefra.

• Spred piskede topping på siderne af kagen, udjævning af "frosting" med spatel.

• Top kagen med yderligere pisket topping. Flade ud ringe i pisket topping med spatel.

4. Pak is kage med plastfolie eller dække det med en kage kuppel til at forsegle ud fryseanlæg lugte. Retur kagen til fryseren i mindst 2 timer, eller indtil den piskede topping fryser helt.

• Tag kagen ud af fryseren og pakke det. Lad det tø i 10 minutter for at gøre udskæring lettere. Brug en lang brødkniv dyppet i varmt vand for at skære is kage i portioner.