Hvordan laver stivelse til Doilies

Sommetider de gamle måder er de bedste måder, selv om de ikke har ændret sig i et århundrede. Din bedstemor elskede hånd-hækle fancy doilies og tog stor stolthed i at vise dem. Længe før de dage af dåse aerosolspray stivelse, hjemmegående stivnede deres dyrebare doilies med hjemmelavet flydende stivelse. Det er hurtigt og nemt at gøre med varer fundet i dit køkken, og bedst af alt, den enkle, men effektive stivelse, at du gør dig selv er ikke ødelæggende for vores planet.

Vejledning

• Kombiner 200 g (1 kop) af melis med 118 ml (1/2) kop vand i en gryde stor nok til at rumme din serviet. Sæt gryden på kogepladen og rør konstant over medium varme for at opløse sukkeret, indtil blandingen er helt klar. Lad det ikke komme i kog.

• Tag gryden fra komfuret. Lad gryden af ​​stivelse sidde indtil væsken er cool nok for dig at håndtere.

• Sænk dit mellemlægsserviet i den flydende stivelse.

• Fjern serviet fra panden. Klem overskydende væske forsigtigt ud af det. Aldrig vride eller vride sådan et fint element.

• Rul mellemlægsserviet forsigtigt i en ren, blød håndklæde indtil den er næsten tør. Glat serviet ud på en flad overflade til at forme det, som du plejer.