Sådan Decorate en Cross kage
En kage i form af et kors er en populær dessert idé til en dåb, dåb, første hellige kommunion, konfirmation eller anden religiøs fest. Uanset hvor god kage opskrift kan være, det er præsentationen, at folk vil huske. Et godt indrettede kage gør en smuk omdrejningspunkt som en centerpiece og er sikker på at få dine gæster munden vanding på ingen tid. Udsmykning et kryds kage kræver nogle grundlæggende kage udsmykning færdigheder, tid og tålmodighed.
Vejledning
• Bag kagen i en korsformet kage pan. Skær en grundlæggende kvadratisk eller rektangulær kage i form af et kors, hvis du ikke har en formet kage pan. Tag kagen ud af ovnen og lad den afkøle helt. Tilføj fyld, hvis det ønskes.
• Forbered buttercream frosting i henhold til dine foretrukne opskrift. Lav 5 kopper frosting til at dekorere en standard, 16-servering kage (1 emballeret kage mix). Reserve 3 kopper frosting til den hvide base, og der er afsat 2 kopper, der skal tones og anvendes til blomster og andre dekorative hånd.
• Forbered kage bord. Mål længde og bredde af kagen pan, og skære kagen bord i form af et kors lidt større end målingerne af panden, eller lad kagen bestyrelsen i dens grundlæggende rektangulær form. Læg et ark af dekorative folie med forsiden nedad på dit arbejde overflade. Placer kage bord med forsiden nedad i midten af folien. Løft kanterne af folien op og fold over til at dække bord. Flad glat med hænderne.
• Opdel 2 kopper for frostskader forbeholdt toning i små glasskåle i antallet af farver, du får brug for (fx 3 skåle hvis du toning 3 farver). Dæk skåle med folie, og der er afsat.
• Tilføj 1 1/2 kopper majssirup til 3 kopper frosting at tynde det. Placer kagen på et stort skærebræt og anvende frosting med en spatel til at skabe en base crumb coat, der vil forsegle i eventuelle løse krummer. Placer kage og resterende frosting i køleskab i 1 time.
• Mens kagen er nedkøling, Nuance de reserverede kopper frosting. Tilføj et par dråber frugtfarve eller tilisning farvetone til frosting og rør godt indtil den er helt blandet. Tilføj flere dråber som nødvendigt for at uddybe farven. Dæk frosting med folie, og læg den i køleskabet indtil den er klar til brug.
• Fjern kølet kage og hvid glasur fra køleskabet. Overfør kagen fra skærebrættet til kagen bord. Centrer kagen forsigtigt på brættet.
• Påfør et andet lag af hvid glasur til hele kagen. Brug spatel til at udjævne lag flad. Skrab overskydende frosting med vinklede spatel og returnere den til skålen. Fortsæt med at sprede frosting rundt indtil den er helt glat.
• Placer en tyk spids i en frosting taske og fylde posen med de resterende hvide frosting. Pipe frosting omkring hele kanten af kagen til at skabe en skitseret grænse. Hold spidsen lige over kagen og presse posen let at dispensere frosting. Træk posen over kagen langsomt at skabe den ønskede effekt.
• Place skrivespidsen i en ren glasur taske og tilsæt den ønskede farve frosting. Rør den frosting langs midten af kagen, og rul din besked.
• Brug forskellige tips med forskellig farvet frosting i poser til at skabe forskellige designs på kagen. Tilføj farvede ruller eller konturer, prikker, stjerner eller blomster med blade. Følg instruktionerne med posen frosting og drikkepenge kit til at lave forskellige designs.