Sådan Konverter en krudttønde til en Mash Tun

March 28

Sådan Konverter en krudttønde til en Mash Tun

Mash Tuns bruges til at udtrække det sukker, der er nødvendige for at skabe øl fra byg. Der kan oprettes en kvalitet mash tun fra en række poster, herunder isolerede kølere og brugte øltønder. For bedst uddrag malt fra mask, formalet byg blandet med vand, skal bringes til en anden temperatur og holdes der i en periode. Keg og andre metal-baserede mash tønder giver fordelen af ​​at tillade en brænder til at blive monteret direkte under lette en mere præcis styring af mask temperatur end blot tilføjes kogende vand.

Vejledning


• Skær et hul i toppen af ​​ankeret. Sikre, at det er stort nok til nemt at rumme dumping af løs korn, men lille nok til at hjælpe med at opretholde noget af sin varme. Tolv inches i diameter er en rimelig størrelse.

• Mål og skære en 3/8-inch hul ca. 3 inches til 6 inches fra bunden af ​​fustagen.

• Sæt gevind kobler ind den nyligt skåret hul.

• Fastgør koblingen ved at placere pakninger på indersiden og ydersiden af ​​fustagen. Følg dette med en kobber møtrikken skrues på indersiden og ydersiden. Pakningerne skal skabe en stram, væsketæt forsegling.

• Skru kugleventilen på enden af ​​kobleren uden fustagen. Dette vil give mulighed for tæt kontrolleret udvinding af urten (gæret byg sukker vand).

• Fastgør manifolden (eller falsk bund) til den side af koblingen på indersiden af ​​fustagen.