Hvad er fordelene ved havremælk?

Der er mange mejeri gratis erstatninger for mælk på markedet, med de mest almindelige er sojamælk og ris mælk. Oat mælk er en anden mælk alternativ. Fremstillet fra havre, vand og undertiden andre kornsorter såsom byg og brune ris, havre mælk har en let konsistens og mild smag. Det gør en stor erstatning for fedtfattig eller fedtfri mælk, og er meget alsidig i andre retter, både søde og krydrede.

High Fiber

Oat mælk er meget høj i fiber. Fibre er kendt for at lindre forstoppelse og gøre afføring lettere at passere.

Kolesterol Gratis

Oat mælk er kolesterol gratis og en god mulighed for alle på et lavt kolesterol kost.

Lactose Free

Oat mælk er laktosefri. Dette gør det en god mulighed for alle, der lider af en hvilken som helst grad af laktoseintolerans. Laktose er en sukker findes især i mælk.

Indeholder Vitamin E

Oat mælk indeholder E-vitamin, hvilket er et fedtopløseligt antioxidant ellers kendt som tocopheroler og tocotrienoler.

Folinsyre

Oat mælk indeholder folinsyre, som er afgørende for mange kropsfunktioner og er nødvendig for at syntetisere og reparere DNA. Mennesker har brug for folinsyre at producere sunde røde blodlegemer og forhindre blodmangel.

Fytokemikalier

Oat mælk indeholder fytokemikalier, som er kemiske forbindelser, såsom beta-caroten, der forekommer naturligt i planter og give dem smag, farve, konsistens og lugt. Mange fytokemikalier menes at være til gavn for sundheden, men ingen er endnu etableret som vigtige næringsstoffer. Se i denne artikel Ressourcer for mere information om fytokemikalier.