Fødevarer, der er lav i K-vitamin

Der er mange fødevarer, der er lav i vitamin K. Ifølge NutritionData.com, der er over 1000 fødevarer, der har ingen vitamin K i dem alle. Alle grupper af fødevarer tilbyder fødevarer, der er lav i vitamin K, herunder korn, frugt og grøntsager og kød. En lav vitamin K kost kan være vigtigt for dem at tage anti-koagulation medicin, fordi vitamin K er delvist ansvarlig for blodpropper.

Betydning

Ifølge Medline Plus, kroppen har brug for vitamin K fordi det er nødvendigt i blodpropper, som sikrer, at vi ikke mister for meget blod, når vi klippe eller skade os selv. Men kom vitamin K i henhold til kontrovers, da en BMJ undersøgelse viste, at syntetiske former af det udstedt til babyer til at forebygge vitamin K-mangel kan være giftige og potentielt forårsage børneleukæmi.

Morgenmadsprodukter

Ifølge NutritionData.com, at mange morgenmadsprodukter ikke vitamin K. Nogle af disse kornarter omfatter Malt-O-Meal s Corn Flakes, Crispy ris, majs Bursts; Kelloggs cornflakes, Coco Pops, Rice Krispies, frugt Loops, Corn Pops, Frosted Flakes, og Special K; Quaker s puffed rice, Honning Crunch hvedekim, majs gryn og honning Graham Oh s!; General Mills 'Total cornflakes, Cap'n Crunch; og Posts Honning Klaser af havre. Fløde af hvede, fløde af Ris og Nestum har også nogen vitamin K. Selvfølgelig denne liste er ikke udtømmende for alle de morgenmadsprodukter, som ikke har vitamin K.

Etniske fødevarer

Ifølge NutritionData.com, der er 30 etniske fødevarer, der ikke vitamin K. Apache acorn ragout, Navajo Chilchen, rensdyr og laks med huden har ikke vitamin K. helleflynder med huden har heller ingen vitamin K, og heller ikke skaldyr, Apache frybread og grød. Remmesæl, hvidhval og spættede sæl olier har ingen vitamin K. Blå, hvid og gul cornmeal har ingen vitamin K. Generelt mange etniske fødevarer, der ikke er bladgrøntsager grønne grøntsager er lav i vitamin K.

Anbefalinger

Ifølge Medline Plus, børn 1-3 år kræver 30 mikrogram vitamin K hver dag. For børn 4-8 år gammel, er den anbefalede niveau af vitamin K hver dag er 55 mikrogram. For børn 9-18 år, det anbefalede niveau af vitamin K hver dag er 60-75 mikrogram. AI af vitamin K for voksne mænd over 19 år år er 120 mikrogram, og for kvinder, at alder er den anbefalede mængde er 90 mikrogram per dag.

Kilder

Naturlige former af vitamin K (vitamin K1 og vitamin K2) kan ikke være toksiske. De syntetiske former, specielt vitamin K3, kan være giftige. Den naturlige form af vitamin K findes i mange forskellige fødevarer, primært i bladgrøntsager grønne grønsager og frugter. Ifølge NutritionData.com, rå amaranth blade, persille og schweiziske chard har den mest vitamin K per 200 kalorie servering. Kale, brøndkarse, spinat, basilikum og greens er også meget høj i vitamin K. High vitamin K frugter omfatter kiwi, brombær, blåbær og blommer. Frugt og vegetabilske kilder uden vitamin K omfatter majs, svampe, palmehjerter og de fleste citrusfrugter,