Natriumchlorid & Natrium Nitrat

Natriumnitrat er en lugtfri, farveløs krystallinsk forbindelse, der ligner kaliumnitrat i kemiske egenskaber og udseende. Natriumchlorid, også kaldet almindelig bordsalt, er en vigtig del af menneskers sundhed. Når de indtages i minimale mængder, natriumchlorid giver kroppen elektrolytter og hjælper med at afslappe musklerne.

Natriumnitrat Egenskaber

Natriumnitrat, også kaldet Natronsalpeter eller Chile salpeter, er et vandopløseligt, naturligt forekommende salt, der hovedsageligt anvendes i fyrværkeri og gødning. Natriumnitrat i naturlig form er mineral nitratine. Natriumnitrat er henflydende natur, hvilket betyder, at det hurtigt absorberer fugt fra luften. Smeltepunktet af natriumnitrat er 308 grader Celsius. Svarende til de fleste af de andre nitrater når natriumnitrat opvarmning til over 500 grader Celsius nedbrydes eksplosivt. Ved stuetemperatur, det opløses i vand, og det er også opløselig i de fleste alkoholer og ammoniak. Natriumnitrat, når de opløses i vand, resulterer i en neutral opløsning med en pH-værdi på 7.

Natriumchlorid Egenskaber

Natriumchlorid forekommer naturligt i kubiske krystaller af stensalt, som er farveløs i den reneste form, men er ofte farvet brun, gul eller blå afhængig af urenheder i det. Natriumchlorid er opløseligt i vand og meget lidt opløseligt i ethanol. Den relative massefylde af natriumchlorid er 2.17, og dets smeltepunkt er 801 grader Celsius.

Natrium kvælstofgødning

Natriumnitrat er flittigt brugt som gødning i landbruget. Fordi det er lave omkostninger, højt nitrogenindhold (16 pct efter vægt) og har en fremragende opløselighed i vand, er det en billig kilde af nitrogen. Natriumnitrat også finder sin plads i fyrværkeri.

Industrielle anvendelser af natriumnitrat

Den anden vigtig anvendelse af natriumnitrat er i det forarbejdede kødindustrien. Det bruges som konserveringsmiddel i det forarbejdede kød industrien og bruges primært til at beholde den lyserøde farve forarbejdet kød, såsom skinke og hotdogs. I 1800-tallet og begyndelsen af ​​1900-tallet blev det også anvendes til fremstilling af krudt som et alternativ til den kaliumnitrat. Men med fremkomsten af ​​røgfri pulver, har det mistet sin plads i krudt fremstillingssektoren.

Natriumchlorid Anvendelser

Natriumchlorid har haft en stor betydning siden oldtiden. Det har været brugt i en række måder at bevare og smag maden. Salt spiller rollen som et konserveringsmiddel i fødevarer såsom margarine, mejeriprodukter og kød, fordi det hjælper til retardering af væksten af ​​mikroorganismer. Industrielt, er natriumhydroxid og klor elektrolytisk fremstillet af stærk alkalisk opløsning (kaldet saltvand). Kemikalier, der produceres fra natriumchlorid reaktioner anvendes i metalindustrien, fotografering og hærdning af huder.