Simple & billige finger mad ideer

Finger fødevarer er en bekvem måde at tjene fødevarer på sociale funktioner. De er velkommen til fester, receptioner, skovture og selv i madkasser. Brug af finger fødevarer betyder mindre rod og oprydning, da du ikke behøver knive og gafler og tung porcelæn. De kræver kun små plader og servietter. Finger fødevarer kommer i alle former, størrelser og varianter.

Lommer og Puder

En af de bedste måder at gøre en finger-venlige fødevarer element er at vedlægge det i en wienerbrød shell. Kød fyldt empanadas og pasties tillader diners at nippe og vandre om på samme tid. Empanadas er et latinsk speciale og pasties kom fra Cornish område af England. Æg ruller hold krydrede kål blandinger og er især lækre når dyppet i teriyaki, orange eller soja sauce. Butterdej tjener som en shell til sødede frugtfyld i omsætning. Gæsterne på partier nyde filo punge, elegante og sprøde hors d'oeuvres lavet af filo dej og en række ost, kød og grøntsager fyld. Disse delikatesser dannes ved at trække et kvadrat af dej op omkring fyldet, klemme og presse dejen til at holde det på plads, mens tilberedningen.

Vejrhaner og Roll-Ups

Nogle finger fødevarer fremstilles ved valsning dem at omringe deres fyld. En af de enkleste at gøre, er det mel tortilla mølle. Mel tortillas er spredt med en blanding af flødeost og uanset snacks du sørge for at inkludere, derefter rulles op stram, dækket i cling film og kølet i køleskabet. Finthakket skinke og forårsløg er en typisk spredning, men tynde skiver grønne oliven eller en blanding af flødeost og grønne oliven tapenade er velsmagende også. Når kold, er de skiver og ligne vejrhaner. Svin i et tæppe gøre en traditionel roll-up. Tiny pølser, kaldet cocktail pølser, er dækket med stumper af kiksedej, forlader enderne åbne. Ketchup, barbecue sovs eller anden favorit gravearm går godt med disse.

Sticks og Tandstikker

Der serveres masser af fødevarer på en pind eller tandstikker. Der serveres majs på kolber, satay, rumaki og djævle på hesteryg med disse indehavere. Rumaki er lavet ved at vikle kyllingelever i bacon, mens djævle på hesteryg er proppet datoer indpakket i bacon. Disse krydrede godbidder ville være for fedtet til at spise med fingrene, så tandstikkere forvandler dem til bekvemme finger fødevarer. Der serveres flere cocktail fødevarer med tandstikkere, herunder ost terninger, små kødboller og bits af frugt. En særlig festlig element er store rejer spiddet, dyppet i dej, rullet i revet kokosnød og derefter stegt. Serveres disse med en pina colada sauce eller en spicy appelsinmarmelade sauce. For en afslappet komsammen, er hotdogs spiddet, dyppet i dej og derefter friturestegt at gøre majs hunde.

Søde og Salty Nibbles

Snacks er generelt finger fødevarer. Nogle er søde og nogle salt, og nogle kombinerer salt og sukker til en smag sensation. Trail mix er fremstillet af en række af nødder, korn elementer og små slik belagt chokolade bits. Ost strå er enkle at lave, da de har kun tre ingredienser: mel, smør og ost. Nogle kokke tilføje et strejf af cayenne peber til dejen, før det rulles ud eller sætte gennem en cookie presse. Denne snack fødevarer har en krakker-lignende konsistens. Søde pecan Tassies er miniature pecan tærter dannet i mini-muffin dåser. Andre søde finger fødevarer omfatter cookies og bar cookies.

Hovedret Finger Foods

Nogle vigtigste retter spises med fingrene, oftest i en uformel atmosfære. Finger-slikke middag stjerne er stegt kylling. Dens bærbarhed gør det en naturlig for picnics. Tacos og burritos er krydrede finger fødevarer, som er pizza, burgere og hotdogs. Regelmæssig wienerbrød kan monteres i mini-muffin dåser, fyldt med tærte ingredienser og bages. Spinat, bacon, løg og schweizisk ost er traditionelle quiche komponenter sammen med mælk eller fløde og æg, men andre valg, der fungerer godt i disse små tærter er forskellige kombinationer af cheddar ost, porrer, skaldyr, feta ost, skinke eller svampe.