Sådan Organiser dit køleskab til Grøntsager
Hvor og hvordan du opbevarer grøntsager i dit køleskab afgør, hvor længe de vil holde. For eksempel, hvis du opbevare visse grøntsager ved siden af æbler, vil de rådne hurtigt, som æbler release ethylen gas, som fremskynder forfald. Nogle grøntsager har brug for at bo i et køligt, fugtigt område at forblive frisk længst. Andre gør det ikke godt i kolde omgivelser, og andre lider i kvalitet, hvis du lægger dem i et køleskab, der er koldere end de foretrækker.
Instruktioner
1. Udpeg en hylde i køleskabet til frugt. Hold grøntsager, der er følsomme over for ethylen gas adskilt fra fødevarer, der producerer det. Æbler, stenfrugter, avocado og meloner producere ethylen gas mens asparges, medlemmer af kål familien, auberginer, peberfrugter og agurker absorbere og beskadiges af det. Opbevar æbler og andre frugter på en hylde eller springe gemme dem i køleskabet helt.
• Sæt de fleste grøntsager i skarpere. Grøntsager behov fugt at forblive skarp og frisk. Broccoli, selleri og blomkål alle hører hjemme i skarpere, som gør nogle rodfrugter og greens.
• Skær den grønne toppe fra roer og gulerødder før opbevaring i skarpere.
• Store salat, urter og greens i plastikposer. Placer et papir eller en klud håndklæde i posen for at holde salat eller greens fugtig, men ikke for vådt. Luk posen, men ikke lukkes tæt.
• Braklægning en anden hylde i køleskabet til grøntsager, der foretrækker varmere pletter af køleskabet. Peberfrugt og sommer squash brug for en lidt varmere sted at holde sig frisk længere. Opbevar dem på en hylde i en plastikpose, ikke i den skarpere.
6. Hold grønne bønner og andre bælgfrugter i lufttætte beholdere. De kan leve i skarpere eller på en hylde i køleskabet.
• Overfør svampe til en papirpose, før at gemme dem i køleskabet. De vil rådne hurtigere i plast. De bør ikke gå i skarpere. Sæt dem på din grøntsag hylde.
• Hold nogle grøntsager ud af køleskabet. Tomater har brug for varm luft og miste smag og konsistens, hvis du opbevarer dem i køleskabet. Løg og kartofler hører ikke hjemme i køleskabet enten. I stedet gemme dem i en mørk plet, der får masser af luftcirkulation. Hold kartoflerne adskilt fra løg, kartofler frigiver ethylen.