Hvordan laver dekorationer til kager ud af Glasur

March 26

Hvordan laver dekorationer til kager ud af Glasur

Forskellen mellem en almindelig kage og en smuk, læskende dessert er altid i detaljerne. De rigtige dekorationer kan gøre en hjemmelavet kage ligne en professionel kunstværk. Mens det er altid nyttigt at have bagning tilbehør som drysser og kage toppers, den frosting du bruger til is kagen kan være alt du behøver at tilføje farve og design til din kage. Uanset om du kan lide buttercream frosting eller en flødeost sort, chokolade eller jordbær, kan du bruge frosting til at skabe virkelig innovative kage dekorationer.

Vejledning


• Fyld en wienerbrød pose ved at folde tilbage foring af posen en tredjedel af vejen ned og øse frosting ind i wienerbrød pose. Rul enden af ​​foring op igen og drej den lukket. Hvis du vil bruge flere frosting typer med en enkelt taske for nem oprydning, scoop frosting på et stykke plastfolie, vride det lukket på begge sider og før den gennem spidsen af ​​wienerbrød pose.

• Vælg den rigtige tip til din wienerbrød pose. Wienerbrød pose tips kommer i en lang række forskellige former, fra stjerne-formede åbninger halvmånetegn. Jo større åbning på spidsen, jo lettere vil det være at arbejde med for dekorationer såsom rørføring. Jo mindre tip, jo lettere vil det være at bruge for design som bogstaver og mere indviklede detaljer arbejde.

• Squeeze frosting direkte på kagen, holde et jævnt tryk på enden af ​​posen. Som du bruge op frosting, glid greb ned wienerbrød pose til at skubbe en jævn mængde frosting gennem wienerbrød spids. Hold posen i en 90 graders vinkel fra kagen, når du opretter større design. Hold posen i en 45 graders vinkel for mere indviklede mønstre som ordlyden og rørsystemer.

• For at gøre dekorationer til sted på kagen senere, skal du placere et stykke pergament papir på en bageplade og rør design på papiret. Prøv din hånd på alle mulige designs, herunder blomstermotiver former, ansigter eller andre mønstre, der supplerer temaet for din kage. Når du har afviklet på din dekoration, placere dem i fryseren, indtil designet er fuldt hærdet. Når de har frosset, forsigtigt fjerne dem fra pergament papir og sætte dem på plads på din kage.