Hvordan til dyb steger en grillet ost sandwich

Det er svært at forbedre på den klassiske grillet ost sandwich: hot, goey ost mellem to gyldenbrun, smøragtig skiver brød. Men mange mennesker nyder grillet ost med yderligere bestanddele, såsom skinke, bacon, avocado, kalkun og endda spejlæg. For en helt ny oplevelse i dekadence, svulme op og dybe steger din sandwich efter at grille den. Det ligner en Monte Cristo sandwich, som er hovedsagelig en stegt skinke og ost sandwich.

Instruktioner

•  Varm 1 liter olie i frituregryden indstillet til 365 til 375F. Hvis du bruger en gryde på komfuret, skal du indstille brænderen til høj.

•  Kombinere mel, bagepulver og salt i en skål og æg og vand i en anden. Kombinere ingredienser fra hver skål og bland indtil glat. Braklægning.

•  Spred hver skive brød med en spsk smør på den ene side.

•  Læg brød smør nedad og placere ost på toppen af ​​en. Dæk ost med den anden skive brød, smør opad.

•  Grill sandwich for 2 til 3 minutter på begge sider på den opvarmede non-stick bageplade indtil sandwich er gyldenbrun og osten er helt smeltet.

•  Dyp sandwich i melet og æggemassen.

•  Varm olien i frituregryden af ​​dyb pande. Nedsænkes sandwich i den varme olie. Lad sandwich at stege i olien i 3 til 4 minutter, indtil dejen er gylden brun.

•  Fjern sandwich fra olien med en hulske og dræn på papirservietter. Skær i halve. Serveres. Gentag processen for at stege flere sandwiches.