Hvordan til at dekorere en Vegansk kage
De, der har givet op animalske biprodukter for et sundere vegansk diæt behøver ikke at ofre flavourful desserter. Med mange mejeri og æg gratis udskiftninger, veganske kager har samme fugtig resultat som dem, der traditionelt bages. Selvom ingredienserne i mange store-købte kage frosting produkter er teknisk veganer, kan de være fyldt med konserveringsmidler og andre uønskede ingredienser. Oprettelse af din egen kage toppings og dekorationer er et sundt alternativ, skabt af veganske venlige produkter.
Instruktioner
• Dekorere en kage i en fart med støves flormelis og økologisk frisk frugt. Hæld flormelis i en sigte, derefter støvtætte over toppen af en kage. Pryder med frisk frugt til tilsat smag. Denne topping virker bedst for svamp eller frugt kager til en velsmagende sommer dessert.
• Lav en chokolade frosting for enhver veganer kage. Sørg for 1/2 kop af den ikke-hydrogenerede, nondairy smør ved stuetemperatur, derefter blandes med en elektrisk mixer indtil det bliver glat. Tilsæt 3 kopper flormelis organisk, bland derefter på medium hastighed i to minutter. Tilføj 1/3 kop kakao, 1 tsk vanille ekstrakt, og på 3 til 4 spsk nondairy mælk eller vand, så bland indtil kombineres ved høj hastighed. Tilføj 1 til 2 spsk mere nondairy mælk eller vand, hvis blandingen er for tør.
• Opret en flødeost frosting for gulerod kage eller andre foretrukne kager. Kombiner 227gr. af nondairy flødeost med 2 tsk af vanille og 1 kop flormelis organisk i en foodprocessor indtil cremet.
• Opret en alsidig buttercream frosting for cupcakes eller andre kager. Blande 1/2 kop af ikke-hydrogeneret, nondairy smør ved stuetemperatur i lav hastighed med en elektrisk mixer indtil cremet. Langsomt tilsættes 2 kopper flormelis organisk, 1-1 / 2 tsk vanilje, 2 spsk nondairy mælk i løbet af lav hastighed, indtil ingredienserne er kombineret. Øg hastigheden til høj, og slog i 3 til 4 minutter, indtil fluffy.
• Forberede kagen frosted ved at afskære kuplen af kagen med en savtakket kniv til at skabe en flad overflade. Børst krummer væk med wienerbrød pensel. Påfør et tyndt lag af udvalgte frosting, ved hjælp af spatel, så lad indstillet i mindst 15 minutter.
• Tilføj frugtfarve til buttercream eller flødeost frosting med en træske indtil kombineres, hvis det ønskes. Tilføj en bunke foretrukket frosting til toppen af kagen, derefter spredt mod siderne, hvilket gør sikker på ikke at komme for tæt på kagen at forhindre skader. Ved hjælp af en kniv, glat frosting omkring siderne. Opret swirl designs ved hjælp af den lille spatel i en cirkulær bevægelse.
• Servér kagen klart matteret eller tilføje ekstra toppings. Opret chokolade krøller ved langsomt at trække en skrællekniv tværs af en luns af vegansk chokolade. Alternativt kan du bruge et rivejern til drys chokolade over overfladen af kagen. Overlapper frugt for at skabe en cirkel, hvis det ønskes. Arranger spiselige blomster over overfladen, for en ekstra elegant touch.