De bedste fødevarer til koncentration og hukommelse

Der er ingen enkelt fødevare, der helt kan garantere en bedre hukommelse eller en betydelig stigning i koncentrationsniveauer. Men der er visse fødevarer, der ikke kun fodre hjernen med de stoffer, den har brug for at koncentrere sig og opbevare oplysninger, men som også hjælper kroppen til at producere disse stoffer naturligt. Disse fødevarer hjælpe hjernen til at blive mere selvforsynende. For de bedste resultater, anbefales det, at disse fødevarer regelmæssigt er indarbejdet i en allerede sund kost, som undgår junk food og sukkerholdige snacks. Junk food kan bedrage os til at tro, at det hjælper os med at koncentrere sig, når det faktisk det simpelthen tjener som quick fix til en mere kompleks problemstilling.

Æg

Det er ikke ualmindeligt at miste koncentrationen, når deprimeret eller ned om noget. Æg indeholder præcis, hvad vores krop har brug for at producere et stof kaldet dopamin. Dopamin er en neurotransmitter, der løfter vores humør. Det er ligesom en "feel-good food lægemiddel" og de fedtsyrer, som findes i æg bidrage til at skabe dette stof naturligt i vores kroppe. I modsætning til sukkerholdige snacks, som også genererer dopamin, æg frigiver fedtsyrerne i vores blodbanen langsomt i løbet af dagen, og det betyder, at vi ikke lider af den ekstremt høje og øjeblikkelig lav, at vi lider, når vi forsøger at løfte vores humør ved at spise chokolade, kager og småkager.

Fisk

At koncentrere sig om en opgave, vores hjerneceller har brug for ilt til at sende meddelelser til hinanden. De får ilt fra blod sukker og blodsukker kan kun forblive stabil, hvis vi holder vores kalorieindtag op hele dagen. Dette betyder at spise regelmæssigt, men det betyder også, at spise godt. Fisk er en fantastisk kilde til omega-3, som er en vigtig type af fedt, at vores hjerneceller (som er blevet fyret op med ilt og blodsukker) bruger til at øge mentale ydeevne. Forsøge at spise tre portioner fisk hver uge.

Fuldkorn

Fuldkorn omfatte 100% fuldkornsbrød, brune ris, quinoa, popcorn og havregryn. De langsomt frigiver blodsukker i blodbanen og bidrage til at opretholde en stabil reserve af "brain brændsel", som vi bruger til at huske informationer og koncentrere sig om opgaver i løbet af dagen. Det er en god ide at morgenmad på fuldkorn så hjernen kan fodre på de kalorier, disse korn leverer så snart solen er oppe.

Spinat

Spinat er en fantastisk valg af grønne blade til at øge hukommelse og koncentration. Spinat producerer sunde røde blodlegemer, der transporterer ilt til hjernen og bidrager til at give dem den energi, de har brug for at sende besked til hinanden og holde os indberetning. Den bedste ting om spinat er, at det kan koges på mange måder og indarbejdet i næsten enhver parabol. Brug det i salater, tilføje det til en quiche, lave en salsa med det, eller endda lægge lag af det på toppen af ​​ost og tomat kiks som et sundt mellemmåltid.

Bær

Alle former for bær er høj i antioxidanter, som er kendt for at hjælpe med at øge hukommelse og koncentration, men blåbær er den bedste form for bær at spise som deres indhold af sukker er lavere. Det betyder, at du får alle de positive virkninger af en aktiveret hjerne med ingen af ​​de negative virkninger af en sukker rush efterfulgt af et lavt blodsukker.

Kaffe

Kaffe er et interessant valg, og for nogle, temmelig kontroversiel som den jævnligt er rapporteret, at for meget koffein er virkelig ikke meget godt for vores krop overhovedet. Det trick til at drikke kaffe, som en måde at øge koncentration og hukommelse, relaterer sig til, hvor meget du drikker. Der er visse celle receptorer, som vi har i vores hjerner, der kan lide at opsuge et naturligt stof, som vores krop producerer. Da de foder ud af dette stof, begynder vi at få søvnig. Koffein klæber sig til disse celle receptorer og forhindrer dem i at fodre på "søvnig stof", hvilket er grunden til kaffe hjælper os til at være opmærksom. Men hvis vi drikker for meget kaffe, vores krop producerer adrenalin, og det gør os til at føle angst, der forhindrer os i at koncentrere og reducerer vores evne til at huske ting. Det er derfor, det er en god idé at holde sig til en potent espresso om dagen.