Hvordan at rengøre indersiden af en Meat Grinder
En kødhakkemaskine, enten manuelt eller elektrisk, er et must, hvis du laver hjemmelavede pølser eller foretrækker friskkværnet hamburger. Rengøring af apparatet, især på indersiden, er afgørende. Alle spor af kød skal fjernes for at forhindre farlige bakterier - og lugter - fra formning, så kværnen er sikkert for fremtidig brug. Rengør ikke-elektriske dele af din kødhakkemaskine før og efter hver brug, og desinficere det før opbevaring.
Instruktioner
• Tag kødhakkemaskine, hvis det er elektrisk. Manuelle kødhakkere normalt klemme til en overflade og har et stort håndtag, der forvandler en indre skæreblad, mens elektriske kødhakkere normalt forankret ved en motor, der gør arbejdet for dig. Eftersom de dele, der kommer i kontakt med kødet er ens i et elektrisk og manuel slibemaskine, grundrengøringsprogrammet teknikken er den samme.
• Skil kødhakkemaskine ved at fjerne den roterende kniv og skære pladen fra den del af kværnen kødet skubbes igennem, kaldet tragten. Adskil tragten fra håndtaget eller fra motoren for elektriske modeller. Indstil eventuelle elektriske dele til side.
• Fyld en vask eller bassin med meget varmt vand fra hanen og opvaskemiddel. Sænk skidtkassen, roterende kniv, plade og eventuelle øjeskruer og vedhæftede filer i sæbevand. Nedsænk ikke motoren eller andre elektriske dele.
• Skrub delene med en rengøringsbørste, som du har udpeget til rengøring af kødhakkemaskine alene. Sørg for, at der ikke er kød venstre fast til nogen af delene.
• Tøm vask eller bækken, og skyl delene i varmt vand. Læg delene på en papirserviet.
• Bland en opløsning af 1 spiseskefuld af blegemiddel til 1 liter vand i en spand. Tilsæt dele til spanden og lade dem trække i fem til 10 minutter.
• Fjern de dele fra blegemiddel løsning og skyl dem ud i varmt vand. Tør hver del grundigt med et rent viskestykke eller køkkenrulle.
• Gnid enhver stål eller jern dele, såsom plader og knive, med en lille mængde af vegetabilsk eller mineralsk olie før opbevaring, for at forhindre rust.
• Rengør kabinet elmotor med en klud fugtet med universalrengøringsmiddel, hvis relevant.
• Vask kværn i sæbevand og tørre før brug.