Sådan sæson svinekød pølse

Pølse er skabt ved at kombinere urter, salte og krydderier med hakket kød, før du bruger det i en opskrift. Jorden kød kan være fra en hvilken som helst type dyr, men det almindeligvis stammer fra kvæg eller svin. Svinekød pølse har en stærk, krydret smag med en røget smag, der minder om bacon. Når du sæson svinekød pølse, kan du proppe det ind i tarme, form den til bøffer eller tilføje det til jord-kødretter.

Instruktioner

1. Bland paprika, salt, sort peber, hvidløg pulver, knust rød peber og fennikelfrø i en krydderi kværn. Pulse krydderi kværn i to intervaller på 10 sekunder for at blande krydderier til et fint pulver.

• Placer hakket svinekød i en røreskål, og hæld krydderi pulver over toppen. Arbejde krydderierne ind i kødet med hænderne for at blande pølse krydderier grundigt.

• Fjern krydret svinekød fra røreskål, og indramme det med et ark plastfolie. Sørg for at ingen luft kan nå kødet. Placer den i køleskabet i 5 timer.

• Brug krydret svinekød i enhver opskrift opfordrede til svinekød pølse.