Sådan Tear mynteblade for at undgå brunfarvning

Frisk mynte bruges i Middelhavet madlavning og sommer retter, og det tilføjer en frisk bemærkning til drinks og salater. Frisk mynte bruges bedst rå; bruge tørret mynte til madlavning. For en bred vifte af smag noter, kan du prøve forskellige slags mynte: pebermynte, grøn mynte, chokolade mynte og appelsin. Prøv at byggen mynteblade i vand i en urte mynte te. Grow mynte i en potte, da det er en invasiv art, og kunne kolonisere din have.

Vejledning

• Pick eller købe mynte i sidste mulige øjeblik, før du skal bruge den.

• afklemme mynte blade ved bunden af ​​bladet. Tilføj mynte lige før servering for at holde det friske.

• Tear mynteblade med fingrene. Brug aldrig en kniv eller saks.

• Store frisk mynte i en krukke med vand i køleskabet. Dæk mynte løst med plastfolie.