Sådan at modnes Seedless Concord Druer

September 27

Sådan at modnes Seedless Concord Druer

På trods af navnet, Concord stenfri druer er ikke den uden kerner udvalg af Concord druer. Uden kerner Concords er en særskilt drue type og har mindre klynger og bær end Concord druer. De har den samme blå-sort farve, og avlerne tout dem for robust, saftig smag. Almindelige brug af uden kerner Concord druer omfatter gelé, konserves, tærter, vin og juice. Voksende produktivitet ofte er usammenhængende, hvilket gør uden kerner Concords bedre for hjemmet drue avlere end kommercielle producenter. Gartnere skal modnes druerne på vinstokken, da de ikke vil fortsætte med at modnes, efter de er plukket.

Vejledning


• Plant kernefri Concord vinstokke i et område, der får masser af sollys. Vælg et sted, hvor bladene, ikke nødvendigvis de bær, vil opsuge sollys. Sats på sydlige eksponering, som får mere sollys end nordlige står kolonihaver.

• Træn de vinstokke at klatre vægge, espalier eller andre lodrette flader. Dette gør det muligt vinstokkene for at få mere sollys under den voksende og modningsprocessen.

• Lad vinstok efterlader uhindret adgang til sollys, da bærrene vokser. Skær ned på konkurrerende blade, og fjerne alle eksisterende hindringer.

• Se druer til ændring af farve, der signalerer bærrene modnes. Test flere druer som modning skrider frem. Vent druerne er tilstrækkeligt modne før høst dem.

• Dæk vinstokke med netting, der tillader sollys penetration, men berører fugle fra feasting på druerne under modningen, hvis det er nødvendigt.