Ideer til sunde måltider for Laktose-intolerante Småbørn

Mejeriprodukter spiller en væsentlig rolle i en barns kost, fordi de bidrager til optimal vækst. Men for laktose-intolerante småbørn, forbrugende dagbog kan forårsage sundhedsproblemer. Mennesker, der er laktose intolerante har lave niveauer af enzymet laktase, hvilket gør det vanskeligt at fordøje sukker laktose findes i mejeriprodukter Ifølge Mayo Clinic, kan laktose-intolerante småbørn, som indtager dagbog oplever mild til svær gas, oppustethed, kvalme, mavekramper og diarré.

Fruit Smoothie

Selv om mange morgenmadsprodukter indeholder eller er parate med mejeriprodukter, er der forskellige fødevarer laktose-intolerante småbørn kan spise. For eksempel havregryn med frisk frugt, fløde af hvede og fransk toast lavet med sojamælk er alle sunde valgmuligheder. Overvej også et lavt kalorieindhold, ikke-mejeri frugt smoothie. For at gøre smoothie, kombinere en halv kop vanille soja yoghurt, en halv kop friske eller frosne jordbær, 2 isterninger og 2 tsk vanille ekstrakt i en blender og blend indtil glat.

Spinat salat

Til frokost, drage fordel af calcium-rige grønne bladgrøntsager. For eksempel dette spinat salat og hjemmelavet dressing opskrift fra KidsHealth er især for laktose-intolerante børn. Gør dressing først ved at blande 3 spsk rødvinseddike, 3 spsk appelsinsaft, 1 1/2 spsk raps, en fjerdedel teskefuld tør sennep og en tredjedel teskefuld birkes. Placer forbindingen i køleskabet. Dernæst blandes 6 kopper revet spinat, en halv kop mandarin appelsiner, 1 kop snittede jordbær, 113gr af soja blåskimmelost smuldrer og en halv kop cashewnødder i en stor skål. Hæld dressing jævnt over salaten. Denne opskrift tjener fire.

Italiensk Vegetabilske gryderet

Denne lavt kalorieindhold, fedtfattig gryderet inkorporerer flere grøntsager i din barns kost. En anden KidsHealth opskrift, er det en god kilde af kulhydrater, fibre og protein. Spray et ildfast fad med non-stick madlavning spray og kombinere 1 skiver zucchini, 1 skiver gul squash, en halv hakket rød peberfrugt, 2 tomater, og en fjerdedel kop fedtfri italiensk dressing i fadet. Koge grøntsager i mikrobølgeovn i 10 minutter og omrøres hver 2 til 3 minutter. Du kan tjene dette skål med brune ris; du kan også tilføje soja mozzarellaost til grøntsagerne.

Kylling med bønner og ris

Kog laktosefri måltider, der giver småbørn at spise med hele familien. Brug 454gr af skind kyllingebryster, en 425gr dåse sorte bønner, 2 fed hakket hvidløg, tre fjerdedele af en kop salsa, rød peber, løg, chili peber og spidskommen (tilføje de sidste fire til din smag) til skabe et måltid, der er en god kilde til protein og fibre. Denne opskrift, som tjener fire indeholder 380 kalorier, 5 gram fedt, 40 gram protein og 7 gram fibre per portion. Serveres fadet over brun ris. Hvis du ønsker at tilføje en teatralsk flair, drys den med soja cheddar ost.