Hvordan til at stege en portabella svamp

Portabella svampe er en velsmagende alternativ til kød for nogle vegetarer, fordi de efterligner kødfulde tekstur af en bøf. Du kan forberede en stegt portabella svamp, at folk vil nyde, selv om de ikke er vegetar. Prøv at tilføje svampene til en salat eller pasta sauce, eller sætte portabella svampe på en sandwich med salat, avocado, rosenkål og løg til en lækker frokost.

Vejledning

• Tag portabella svampe ud af deres emballage og placere dem på et skærebræt. Brug en skarp kniv til at tynde skære svampene. Hold svampene i en bunke på skærebrættet, mens du forbereder at stege dem.

• Indstil kogepladen brænder til medium. Du bør tage en stegepande stor nok til at holde de skivede portabella svampe. Tilføj olivenolie og lad det blive varmt.

• Tilsæt portabella svampe i gryden, når olien er varm. Du bør vende portabella svampe, før de brænder. Se svampene bliver brune og møre.

• Hæld svampene med sojasovs, mens de laver mad til sæsonen dem. Du bør ikke pøs svampene med sojasovs, fordi du kan gøre dem for salt.

• Tag svampene ud af ovnen, når de er krydret godt. Læg dem på en tallerken og lad dem køle af i et minut. Derefter tilføje dem til måltidet, at du gør.