Fordele ved at spise hvidløg

Hvidløg, eller Allium sativum, er den spiselige pære fra en plante relateret til løg og porrer. Du kan spise hvidløg kogt eller rå, og det er alment tilgængelige i supplement form. Hvidløg indeholder viste forbindelser til gavn for sundheden, herunder de svovlholdige thiosulfinates, dithiins og sulfoxider. Anlægget er også rig på mangan, vitamin B6 og C, tryptophan, calcium og selen. Kontakt din læge, før du foretager ændringer i kosten eller begyndende tilskud med hvidløg.

Hjerte-kar-sundhed

Hvidløg beskyttende rolle i kardiovaskulær sundhed er temmelig veletableret. Ifølge National Center for komplementær og alternativ medicin, kan høje hvidløg indtagelse lidt lavere kolesterolindholdet i blodet, og kan bremse åreforkalkning - en tilstand, der kaldes åreforkalkning, der øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Anlægget kan også lidt lavere blodtryk, især i dem med eksisterende hypertension. Hvidløg viser også fordele som en blod tyndere, konstaterer verdens sundeste Foods hjemmeside, og de kan arbejde for at forebygge blodpropper. Derudover kan hvidløg har en afslappende virkning på væggene i blodkar ved at øge nitrogenoxid niveauer.

Forebyggelse af kræft

Hvidløg kan hjælpe med at forhindre udviklingen og væksten af ​​visse former for kræft. The National Cancer Institute rapporter om, at befolkningsundersøgelser i USA viser en lavere forekomst af flere kræftformer i dem med et højt indtag af hvidløg. Denne fordel ses for colon, mave, bryst, bugspytkirtel og øsofageal cancer. Desværre har nogle kliniske forsøg blevet gjort i 2010 for at etablere en sammenhæng mellem hvidløg og risikoen for kræft. NCI gætter på, at hvidløg kan hjælpe med at forhindre kræft gennem sine antibakterielle egenskaber eller dets evne til at blokere dannelsen af ​​og standse aktiveringen af ​​visse kræftfremkaldende stoffer. Hvidløg kan også fremme reparation af kræftrelaterede DNA mutationer, fremkalde kræft-celledød og reducere celleproliferation. Men NCCAM tilføjer et klinisk forsøg på hvidløg rolle i forebyggelsen af ​​mavekræft fandt ingen fordel eller virkning.

Anti-inflammatorisk, antivirale, antibakterielle og svampedræbende fordele

University of Maryland Medical Center forklarer, at hvidløg kosttilskud kan være gavnlig ved både at forebygge forkølelse og hurtigere helbredelse fra kolde relaterede symptomer. Anlægget kan også virke som en antiparasitisk mod rundorm infektion, når det tages i store doser, selvom denne fordel er blevet set kun i laboratoriet, og hvidløg er antiparasitære egenskaber ikke blevet testet på mennesker. Hvidløg indeholder også forbindelser, der inhiberer virkningen af ​​visse inflammatoriske enzymer, hvorved inflammation og potentielt nyder patienter med astma og arthritis, ifølge Verdens sundeste Foods. Desuden kan hvidløg begrænse de skadelige virkninger af de bakterier, der er ansvarlige for at forårsage nogle sår og viser nogle fordele som et aktuelt svampedræbende medicin.