Liste over Akaline Foods

June 15

Liste over Akaline Foods

Alkaline mad har en basisk virkning på kroppen under fordøjelsen, og er for det meste naturlige og uforarbejdede. Dr. Robert O. Young, grundlægger af Energise for Life, forklarer, at en overvejende basisk kost er afgørende for et godt helbred. En ordentlig pH balance kan opnås gennem en diæt af 80-procent basiske fødevarer og 20-procent syredannende fødevarer. Forskningen på dette område er i gang, og lister over basiske fødevarer kan være modstridende, mest fordi mange fødevarer test alkalisk før fordøjelsen men har en sur indflydelse på kroppen og omvendt.

Grøntsager


Basisk mad lister viser, at de fleste friske grøntsager er basisk. Et par grøntsager, såsom rosenkål, er opført som alkalisk på én liste og sure på en anden. Endnu en liste vil vise rosenkål som "ukendt".

Frugter


De fleste frugter er alkalisk før og under fordøjelsen. Nogle frugter er sure før fordøjelse, men har en alkalisk indvirkning på kroppen, såsom citroner, limefrugter og tomater.

Væsker


Dr. Young mener, at pH-niveau af interne væsker påvirker cellulære funktioner. En over-sur pH skaber en negativ cellulære miljø. Genopfyldning af kroppen med alkaliske væsker er afgørende for at holde hele kroppen sund, inde og ude. Drikke alkalisk vand kan hjælpe med at afbalancere kroppens pH-niveau. Alkaline vand enten destilleret eller ioniseret og kan aromatiseret ved tilsætning af frisk citron eller limesaft. Urtete, vegetabilsk bouillon, ikke-sødet sojamælk og mandelmælk er andre alkaliske drikkevarer.

Nødder og frø


Alkaline frø er for frø, der har spiret og nogle ikke-spirer herunder, græskar, solsikke, sesam, hør og spidskommen. Nogle nødder, såsom mandler, er basisk samt.

Korn


Alkaline korn er de spirer af soja, hvede og lucerne. Listen over alkaliske græsser omfatter: halm, byg, hund og kamut. Kornene kategori af basisk mad lister variere som nogle liste korn som alkaliske og nogle liste dem som sure.