Sådan køber du en Curry Leaf Tree

Karry komme tæt, men de har ikke helt matche smag af karry blade. Dette er ikke overraskende, da karrypulvere blandinger af andre krydderier. Frisk karry blade normalt er kun tilgængelige i områder med store bestande af individer af indiske og sydøstasiatiske afstamning, og selv da kun sjældent. Med lidt omhu og en lys, solrig vindue, dog kan du købe og dyrke denne lille, subtropiske træ derhjemme.

Instruktioner

• Find en have special-forretning, katalog eller online leverandør, der har specialiseret sig i etniske kulinariske poster. Tjek butikker, der sælger andre planter fra samme region, såsom jasmin planter, for at se om de kan specialordre Curry Leaf træer fra deres leverandører. Online handel har gjort verden mindre.

• Tjek indiske og sydøstasiatiske supermarkeder, ud over at have specialbutikker. Da det er meget almindeligt, at personer i de kulturer har køkkenhaver, er ofte tilgængelige urter planter under dit lokale plantning sæson.

• Dobbelt-tjek navnet på hvad du bestiller, især hvis det bare siger "karry plante" eller "karry blad plante." Det botaniske navn af den sande karry blad plante er Murraya koenigii. En uafhængig plante, der er nogen kulinarisk erstatning har det botaniske navn Karryplante. Begge kaldes "karry blad plante" i daglig tale.

4. Kig efter stærk, sund vækst på planten --- hvis du køber det fra en walk-in plante butik eller planteskole --- selv om anlægget er lille. I løbet af vinteren, ligesom mange tropiske planter, Curry Leaf planter skal ikke vandes ofte. Det er OK, hvis jorden er tør i løbet af vinteren, men tjek med sælgeren for at sikre, at anlægget har modtaget ordentlig pleje.