Hvordan til at stege en Sushi Roll af Tempura

May 7

Hvordan til at stege en Sushi Roll af Tempura

Sushi er blevet en populær mad over hele verden, ikke kun i Japan. Rødderne til dette køkken strække tilbage til det ottende århundrede i Japan, og endda længe før det i sydøst Asien. Tempura, en japansk måde stegning fødevarer i en mel dej, normalt grøntsager, fisk eller skaldyr, har nu udviklet sig til en populær måde at tilberede sushi. Tempura faktisk stammer med portugiserne, der indførte den i Japan i det 16. århundrede.

Vejledning


• Gør tempura svulme ved først at blande en pisket æg og 1 kop isvand i en kop. Dernæst tilsæt pisket æg med isvand til en skål med 1 kop kølet mel. Bland din dej hjælp spisepinde indtil du har en dejlig, let clumpy dej.

• Rul ydersiden af ​​en sushi roll i tempura svulme indtil dejen dækker det på alle sider helt. Skær sushi roll i halve.

• Heat 1 tomme madolie til 177 grader Celsius i en gryde. Placer begge halvdele af sushi roll i panden og kog i tre minutter, rullende efter behov, så alle sider er ven jævnt.

• Fjern sushi fra stegepande, skåret ind til mindre, bide stykker på størrelse og tjene. De vil være bedst, hvis spises så hurtigt som muligt.