Køkkenudstyr & deres anvendelser

April 22

Køkkenudstyr & deres anvendelser

Det veludstyrede køkken er cook bedste ven. Når du har det rigtige udstyr og ved, hvordan man bruger det, kan du fokusere på fødevarer. Køkkenudstyr falder i kategorier. Også mekanisk apparatur eller gammeldags standbys er værktøjer til at hakke og skive mad, måle og blend eller lave mad og bage det. Du kan udstyre dit køkken med et par grundlæggende og tilføje til dem som tiden går. Den bedste kokke eksperimentere med udstyr, indtil de finder de ting, der passer dem bedst.

Food Processor


En foodprocessor koteletter, terninger og går forbi mad normalt som forberedelse til madlavning. Det er en høj-drevne apparat med en motor indbygget i sin base. Maskinen er udstyret med en række forskellige blade, der kan skære fødevarer i en række forskellige måder. Vingerne og kalibreret hastighedskontrol giver dig mulighed for at hugge tunge eller lette fødevarer,

Rotisserie


En rotisserie er en ovn-lignende maskine, der langsomt roterer kød, fisk eller fjerkræ på en stang i løbet varmeslanger indtil kogt. Maskinen tilbereder kød langsomt og holder det fra udtørring. Fødevaren ikke skal basted eller drejes som i en almindelig ovn.

Slow Cooker


En langsom komfur er en keramisk kar, der hviler inde i en metalkappe. En varmespiral i den isolerede shell opvarmer langsomt og forbliver på et lavt, selv varme. Værktøjet bruges til at lave gryderetter og stege kød og grøntsager. Det er sikkert at efterlade en langsom komfur kørende, mens du ikke er i huset, så et måltid kan lave mad, mens du er væk.

Blender


En blender er et glas eller rustfrit stål krukke med et tætsluttende låg. Den hviler på toppen af ​​en lille motor, der spinder en roterende blad i karret. Motoren kører rotoren på en række hastigheder. Bruge maskinen til at blande og puré fødevarer. Du kan lave smoothies, fløde supper, saucer og sauce og noget, der kræver mad, som skal blandes, pureret eller pisket.

Gryder og pander


Gryder og pander i køkkenet kommer i forskellige størrelser og har forskellige formål. Stegepander er for kogeplade brug. Du kan sautee eller steger mad i disse. Du bruger gryder på kogepladen til at koge mad eller vand. Brug dem til at simre eller gryderet fødevarer. Når du bage eller stege du brug pander, fade og ark, der kan gå ind i ovnen eller under grillen. Gryder og pander er lavet af rustfrit stål, støbejern og en række metal blandinger.