Hvordan man laver foran-of-parts forretter

Hvis du planlægger en stor komsammen, reducere nogle af de pre-party stress ved at gøre appetitvækkere og snacks før tid. Der er mange typer af appetitvækkere, der kan gøres dagen før festen, såsom dips, ost bakker og devilled æg. Ved at gøre maden i god tid, vil du være i stand til at blande og blande sig med dine gæster i stedet for at være bundet op i køkkenet under festen.

Instruktioner

• Gør taco dip. Ved hjælp af en hånd mixer, blend otte ounce af blødgjort flødeost med otte ounces creme fraiche. Blend i en pakke af taco krydderier og sprede blandingen på en 8x10 folie ark. Top cremet spredning med strimlet salat, tre finthakkede tomater, to hakkede grønne løg og en otte-ounce pose revet cheddar ost. Dæk med folie og opbevares i køleskab natten over. Serveres med tortilla chips.

• Opret et parti af devilled æg. Kog æggene i 15 minutter. Efter æggene er afkølet, skræl dem og skær dem i halve. Tag æggeblommer og læg dem i en skål. Læg de halverede æggehvider i en devilled æg container. Rør mayonnaise og sennep i æggeblommer, og blend indtil cremet. Tilsæt salt og peber. Ved hjælp af en ske, fylde hver æggehvide halvdel med æggeblomme blandingen. Til pynt, drys æggene med paprika. Dæk æggene med beholderens låg og opbevares i køleskab natten over.

• piske en let have dip. Blend den tørre ranch dressing mix med creme fraiche. Opbevar dukkert i en lufttæt beholder natten over. På fest dag, garnere dip med hakket persille og server med forskårne selleri og gulerødder pinde.

• Lav en frugt og ost magasin. Natten før festen, skæres en række hårde og bløde oste, såsom cheddar og Brie. Arranger dem pænt på et stort glas bakke og dække med plast wrap; opbevares i køleskab natten over. På dagen for den part, vask klaser af grønne og røde druer og tilføje dem til ost magasin. Serveres med kiks og skiver af fransk brød.

• glæde dine gæster med elegant bagt Brie med tørrede kirsebær og pekannødder. Før festen, klippe en Brie ost hjul i halve. Drys den nederste halvdel af osten med tørrede kirsebær, ristede pekannødder og brun sukker. Læg den anden halvdel af osten fælg på kirsebær, pecan og sukker blanding, og dækker stramt med plastfolie. Lige før festen, dække toppen af ​​osten hjul med en butterdej ark og børste det med en pisket æg. Placer ost på et stykke pergamentpapir, og bages i en 325-graders ovn i en time. Serveres med kiks eller skiver franskbrød.