Hvordan laver sukkerkrystaller i en krukke

April 26

Hvordan laver sukkerkrystaller i en krukke

Voksende store sukkerkrystaller i en krukke er en videnskab projekt, der skaber en sød slik. Sukker er allerede består af mange små krystalstrukturer. Når opløst i vand og alene, at disse krystaller binding til hinanden danner endnu større krystalstrukturer. En overmættet blanding sukker tilsættes til en krukke forlod derefter langsomt fordampe. Dette afspejler den proces, hvorved andre mineralske krystaller dannes i naturen. Den langsommere vandet fordamper den store krystallerne vokse.

Vejledning


• Hæld 2 kopper varmt vand fra hanen i en skål. Langsomt røre i 1 kop sukker, indtil det er helt opløst.

• Tilføj en eller to dråber flydende frugtfarve til sukker blanding, hvis det ønskes. Hæld blandingen i en ren glasbeholder.

• Placer en kvadrat af ostelærred over toppen af ​​krukken og sikkert med en elastik. Dette forhindrer støv afregning på danner krystaller.

• Indstil krukke i et område, hvor det ikke vil blive forstyrret. Lad det alene i mindst en uge, eller indtil alt vandet er fordampet ud af krukken.

• Fjern ostelærred når krystallerne er fuldt dannet langs siderne og bunden af ​​krukken. Break dem ud og spise dem, hvis det ønskes.