Billige egen forplejning Wedding Reception Menu Idéer
Hold dig til dit budget ved at forberede din egen mad til dit bryllup reception. Trække på hjælp fra familie og venner til at hjælpe dig med at lave mad og serverer mad før og under receptionen. Check med modtageanlæg først at bestemme, hvilken slags køkken og lagerfaciliteter er til rådighed, så du ikke planlægger at tilberede en stor menu, når anlægget ikke har en brændeovn.
Grill
Grill menuer virker specielt godt til udendørs receptioner. Begynde at ryge svinekød, oksekød eller kylling natten før, så klippe det op om morgenen af modtagelsen. Opret en buffet linje, der indeholder kød, boller, barbecue sauce, skiver løg og krydderier til sandwich. Gør simple sider såsom kartoffelsalat, coleslaw, pasta salat og chips. Tilføj et par salat valg sammen med nogle salatdressinger samt. Tilbyd simple drikke valg, såsom te og vand.
Ferie tema
Hvis dit bryllup er nær en større ferie, indarbejde det i menuen. Kog kalkuner (ca. 0.227kg. Per gæst), tranebær sauce (frisk eller på dåse), søde kartofler, grønne bønner (eller grøn-bønne gryderet) og dressing til Thanksgiving. Til jul, overveje en skinke station med brød valg og krydderier sammen med kartoffelmos, gelatine salat, frugtsalat og fudge. Hold din nytår reception festlig og heldig ved at indarbejde Collard greens med bacon, sortøjede ærter og cornbread i din menu.
Sandwich Buffet
I stedet for at tage sig tid til at lave mad til dine gæster, lave en sandwich buffet og lad dem hjælpe sig selv. Medtag flere brød og kød valg, derefter tilføje et par af oste at vælge imellem, sammen med standard sandwich krydderier. Opret en frugt og vegetabilske plade, og tilbyde chips og dip. Medtag cookies eller brownies som en sød godbid mens gæsterne venter på den bryllupskage. Tilbyd sodavand og vand.
Pasta Buffet
Kog to eller tre typer af pasta, såsom spiral og spaghetti - påtage sig omkring 0.454kg. pasta per 12 gæster. Præsentere dem i separate skåle. Kog det samme antal af saucer, såsom en marinara traditionel spaghetti sauce med kød og en Alfredo sauce. Tilføj ristet hvidløg brød og en skål salat. For mere interessant billetpris, har separat add-ons som skiver sorte oliven, sauterede svampe eller artiskokhjerter.