Sådan fryse tunge piskefløde

Du kan fryse tunge piskefløde, men du kan ikke lave flødeskum, når det har været frosset. Optøet piskefløde kan bruges til mange formål, såsom i kage, creme, mousse, sauce, kød og vegetabilske opskrifter. For fluffy flødeskum, din bedste chance er at bruge frisk købte piskefløde, ellers, pisk og forsøde cremen inden nedfrysning og spise i en semi-frossen tilstand.

Instruktioner

Flydende Cream

•  Hæld tunge piskefløde i en robust plast fryser container med en låse- eller snapper låg. Sørg for, at der ikke er revner, og at låget passer sikkert for at undgå spild og frostbrand. Hvis du vil, kan du placere beholderen i en stor plastik zipping pose for ekstra beskyttelse.

•  Beholderen anbringes i fryseren højre side op. Må ikke placeres på sin side, indtil den er helt frosset eller lækage kan forekomme.

•  Tø på disken, i køleskab eller i vasken, når klar til brug. Husk piskefløde kan ikke piskes når det er frosset, selvom du kan bruge som en ingrediens i enhver opskrift.

Flødeskum

•  Pisk piskefløde med flormelis. Brug 1 kop fløde til 1/3 kop sukker. Tilsæt 1 tsk vanille ekstrakt eller pulver, hvis det ønskes. Pisk indtil stive toppe dannes, omkring 4 til 5 minutter.

•  Adskil flødeskum i individuelle portioner; enten i forme, såsom en isterning bakke eller i små plastik låse beholdere, der er egnede til opbevaring fryser.

•  Anbring i fryseren og lad det helt fryse før brug. Må ikke tø flødeskum før forbrugende eller det vil helt smelte. Serveres i en semi-frossen tilstand ikke ulig is. Tillad at tø i 10 til 15 minutter, før du spiser, eller umiddelbart placere på en skive af varm tærte eller anden dessert.