Vægttab med mørk chokolade

Så vanvittigt som det måske lyder, nogle sundhedsmæssige guruer hævder, at spise chokolade løbende kan forbedre sundheden og bidrage til vægttab. Mere specifikt er mørk chokolade, som er forankringen al den opmærksomhed. Mørk chokolade har en mere bitter smag end den almindelige mælk chokolade og indeholder meget højere procentdele af den vigtigste ingrediens: kakaobønnen, som kommer fra Theobroma kakao træ. Ifølge Harvard Medical School, kakao bønner indeholder mere end 400 kemikalier, hvoraf mange kan have indvirkning på menneskers sundhed.

Baggrundsinformation

Af de 400-plus kemikalier i mørk chokolade, har forskerne været mest fascineret af flavonoider, som er plante pigmenter. Som Vanderbilt University bemærker i kroppen disse flavonoider fungere som antioxidanter, og forhindre frie radikaler, eller væv ødelægger molekyler fra påføre skader. På grund af disse flavonoider, forbrugende mørk chokolade har flere sundhedsmæssige fordele. For eksempel forhindrer oxidation af dårlige kolesterol, LDL, og samtidig øge gode kolesterol, HDL, og det holder de indvendige lag af arterier glat.

Vægttab krav

Forskere har påvist, at mørk chokolade, eller mere specifikt dens flavonoider, kan have en vis effekt på hjerte-kar-sundhed, som vedrører driften af ​​hjerte og blodkar. Ifølge sundhed ressource website Fedme Panacea, nogle fortalere for mørk chokolade-baserede kost imidlertid også hævde, at indtagelse af mørk chokolade vil: bidrage til vægttab; tjene som brændsel, da det er fyldt med essentielle vitaminer og mineraler; og tjene som en appetitnedsættende. Mens størstedelen af ​​disse påstande har ingen videnskabelig eller peer-reviewed forskning bakke dem, har appetit-suppressant krav har en vis basis i videnskab.

Feeling Full

En 2008 undersøgelse af Københavns Universitet har vist, at spise mørk chokolade, i modsætning til mælkechokolade, kunne undertrykke appetitten ved at lette cravings for kalorier. Efter at have fastet i 12 timer blev halvdelen af ​​patienterne i undersøgelsen fik mørk chokolade, mens den anden halvdel fik mælkechokolade med samme kalorieværdi. To-og-en-halv time efter at have spist chokolade, blev alle de udbudte emner så meget pizza som de ønskede. Den gruppe, der spiste den mørke chokolade forinden havde en kalorieindtag fra pizza, der var 15 procent lavere.

Forbrug Beløb

Mens mørk chokolade kan være i stand til at undertrykke din appetit, er det ikke kommer til at direkte skrumpe din talje. Dette skyldes, mørk chokolade er meget høj i kalorier. Ifølge Kansas State University, hvis du kommer til at indarbejde mørk chokolade i din daglige kost, kun forbruge omkring 15 g (halv-ounce) af den mørke chokolade om dagen. En 15 g (halv ounce) svarer til størrelsen af ​​en truffle, og vil typisk indeholde mellem 80 og 150 kalorier.

Bottom Line

Da fedme Panacea bemærker, at forskning i mørk chokolade og dens potentielle indvirkninger på vægttab er stadig i sin vorden. Men en kendsgerning er klart: Hvis du indtager store mængder af mørk chokolade og ikke udøver at brænde væk kalorier, vil du tage på i vægt, ikke mister den.