Rotisserie Opskrifter til Pork Tenderloin

Svinemørbrad er et bud udskæring af kød, der er skåret fra ryggen del af grisen. Det kan fremstilles på flere måder fra grille til stegning og enhver måde i mellem. En populær måde madlavning svinemørbrad er på en rotisserie grill eller i en rotisserie ovn.

Simple Flavors

Sæt svinemørbrad i en dyb pande og hæld en halv kop ekstra jomfru olivenolie direkte oven på det. Liberalt ryste hvidløg pulver, løg pulver, jord salvie og græsk krydderi salt i gryden, der indeholder svinekød. Rul mørbraden rundt jævnt pels det i krydderier og olie blanding. Sæt krydret mørbrad på rotisserie og langsom stege det for omkring en time og en halv. Serveres med traditionelle grill småretter som kartoffel salat og bagt bønner.

Savoury

Brug en husstand rotisserie ovn til at lave en britisk-inspirerede måltid ved hjælp af simple ingredienser. Forvarm rotisserie til 232 grader og sætte en bagende gryde på laveste rack. Sæt spiddet ind mørbrad og fastgør krogene på hver side. Season det let med citron peber og salvie og sætte det i ovnen. Efter at det er kogt i rotisserie ovnen i cirka en time, fjern grillpande og hæld dyppelse i en bageform til at gøre Yorkshire Pudding. Sæt gryden af ​​Yorkshire pudding på bunden rack under svinemørbrad og lad det koge sammen i 30 minutter. Serveres med sauce og ærter.

Fiesta

Opret en mexicansk ret ved hjælp af rotisserie-grillet svinemørbrad. Krydr kødet med spidskommen, chilipulver, hvidløg, salt og hakket løg. Lad det langsomt lave mad på rotisserie i omkring to timer, eller indtil kødet begynder at glide ud af landtange. Serveres med lime kiler, majs tortillas og en række salsa grøntsager. For at få ekstra smag, opdele mørbrad på midten og kram det med jalapeños og ost. Rul det stramt og binde det med kokkens snor før madlavning det.