Sådan Cold-Press Hørfrø Olie

July 17

Sådan Cold-Press Hørfrø Olie

Linolie, også kaldet hørfrøolie, kommer fra tørrede frø af hør planten. Som en spiselig olie, hørfrøolie er høj i alfa-linolensyre, en essentiel fedtsyre, der konverterer i kroppen til hjerte-sunde, omega-3 fedtsyrer. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan olien hjælpe lavere kolesterol og reducere risikoen for hjertesygdomme. En håndbetjent olie tryk kan udtrække linolie uden yderligere varme, som er almindeligt anvendt for at hjælpe til ekstraktion af andre spiselige olier. Den metode, der kaldes koldpresning, hjælper med at bevare oliens næringsværdi.

Vejledning


• Anskaf en mængde tørret hørfrø. Finkæmme gennem frøene at fjerne eventuelle sten, pinde eller andre fremmedlegemer.

• Placer en lille plastik beholder til opsamling af pressede olie under pressen. Sæt en stor plastikbeholder under slutningen af ​​olie tryk for at fange de brugte frø kage bortvist fra pressen.

• Fyld såkassen på pressen med hørfrø. Drej frø trykke håndtaget manuelt eller aktivere den elektriske motor, der driver pressen.

• Føj hør frø til at holde såkassen omkring 2/3 fuld. Tjek den lille plastikbeholder lejlighedsvis og tøm olien i en glaskrukke, efter behov. Fortsæt med at fodre tragten med frø, indtil der trykkes på alle frø.

• Sæt låg på krukken fyldt med olie og læg krukken i en varm og mørk sted at lade vandet og andre spørgsmål i linolie bundfælde sig. Dekanteres linolie den næste dag.