Bruschetta Idéer

Bruschetta giver et blankt lærred for flavourful appetitvækkere ved et middagsselskab eller indsamling. For at gøre bruschetta, tyndt skive fransk eller italiensk brød, støvregn det med olivenolie, drys lidt salt på toppen og derefter stege den i ovnen et øjeblik eller to. Når bruschetta køler, kan du top det med farverige flavor kombinationer til dine gæster til at nyde.

Burrata og Prosciutto

Giv dine gæster en prøve af italienske smagsoplevelser ved at tilbyde bruschetta toppede med burrata ost og prosciutto. Du skal blot skære en lille mængde af burrata og læg det på bruschetta, rul derefter et stykke af prosciutto og skæres et lille beløb. Placere denne på toppen af ​​ost. Afslut bruschetta med et lille stykke frisk basilikum. På grund af den fugtige natur burrata ost, gør denne appetitvækker lige før gæsterne ankommer, så bruschetta ikke får klæg.

Pesto Parmesan

Denne bruschetta pænt supplerer et italiensk måltid eller middagsselskab. Simpelthen sprede en lille mængde af pesto tværs bruschetta. Derefter tilsættes et par pinjekerner og en splint af parmesanost. For en alternativ version af denne bruschetta, kan du stege det et øjeblik, så Parmesan smelter. Bare giv det et øjeblik til at køle af, før servering dine gæster.

Maple Ham og Brie

Dæk bunden af ​​en pande med ahornsirup. Drej brænderen på høj indtil ahornsirup begynder at boble. Fald i tynde skiver ahorn skinke et øjeblik, og sørg for, at begge sider får belagt. De er i det væsentlige kandisering skinken. Tag skinken fra panden og læg det på en tallerken. Dup skinken med en papirserviet for at fjerne overskydende ahornsirup. Placer en lille udsnit af Brie på bruschetta og afslutte den med et stykke ahorn skinke.

Gedeost og Pear

Spred et lag af gedeost på tværs af din bruschetta. Tilføj lille udsnit af pære. Det kan være røde eller grønne, uanset din præference. Afslut brushetta ved støvregn et lag af honning på toppen. Hvis du er en valnød fan, drys nogle hakkede valnødder på toppen af ​​gedeost, før du tilføjer pære.