Sådan at modnes Spaghetti Squash

Spaghetti squash er fra vinteren squash kategori af squash, der vokser hele sommeren og høstes i slutningen af ​​efteråret. Spaghetti squash får sit navn, fordi når moden og modnet, Kødet af squash tager på en trævlet, spaghettilike naturen, når kogt. Mennesker, der lider af cøliaki ofte bruger spaghetti squash i stedet for regelmæssige hvede spaghetti. Spaghetti squash har to faser af modning; én på vinstokken, og en off vin.

Instruktioner

• Skær modne squash fra vin i det sene efterår, lige før den første frost. De rinds skal være hård og farven fast og gylden. Brug en skarp kniv og bære handsker for at undgå at beskadige frugten.

• Trim stilkene af squash til omkring 1/2 tomme lang. Dette vil forhindre stilke skader omkringliggende frugter samt afværge bakterier eller sygdom danner i stilken.

• Opbevar spaghetti squash i en temperatur-kontrolleret rum, placeret i enkelte lag helst på træ lameller eller andet åndbart materiale. Rummet skal være omkring 21,1-23,8 grader C. Opbevares i 10 til 15 dage til fuldt ud at modnes og helbrede spaghetti squash.

4. Overfør modnet squash til et køligt rum til opbevaring, fortrinsvis mellem 4,44 til 10,0 grader C. modnet spaghetti squash vil holde i op til seks måneder opbevares koldt.