Sådan Skær Lettuce for en salat

Salat ofte revet i små stykker for at gøre en salat. Rive salat med dine hænder skaber en rodet, næsten easy-going salat; Men hvis du ønsker en salat med en mere ren-cut, restaurant-passende udseende, kan du skære salat med en kniv. Udskæring salat med en kniv resultater i straight-kantede stykker af salat. Du kan bruge denne teknik med spinat, romaine og icebergsalat at skabe en restaurant-stil grøn salat.

Instruktioner

•  Riv de yderste lag hovedet af salat med dine hænder. Fjern to lag eller mere, hvis de ydre lag er ganske brun og vissen.

•  Placer salathoved på et rent skærebræt eller bordplade i stand til at modstå kniv mærker. Holde kernen i salathoved med den ene hånd og en lille, skarp kniv i den anden hånd.

•  Hvile kniv vinkelret på toppen af ​​salat ved den modsatte ende af kernen, således at den skarpe ende af kniven er i direkte kontakt med salat. Placer kniven omkring 1 til 2 inches fra slutningen, eller mindre af en afstand, hvis du ønsker tyndere skiver af salat.

•  Skær lige ned gennem salat indtil din kniv når skærebrættet eller bordplade overflade. Indstil skiveskåret salat til den ene side af skærebrættet eller overfladen.

•  Gentag disse trin, indtil du ikke kan skære gennem salat uden at skære ind i kernen. Kast kerne væk og samle din skiveskåret salat i en skål til din salat.