Hvordan til at bage en kage fra Scratch
Bagning kager fra bunden er ikke kun for din bedstemor. Alle kan lære at bage en kage, selv om de kun hælde olie og revnede æg i en boxed kage mix. Først finde en enkel opskrift, som er let at følge. Tjek dit spisekammer for alle ingredienser og være sikker på din bagepulver og bagepulver er mindre end seks måneder gamle. Forvarm ovnen til den rigtige temperatur, og derefter begynde at blande din kagedej.
Vejledning
• Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør din kage pan. En nem metode er at pakke dit smør, læg den på en tallerken og bruge wrapper at smøre panden.
• Sigt mel, bagepulver og salt med en mel sigten. Vær sikker på at finkæmme i en skål og sæt til side. Bland ikke de tørre ingredienser med en ske efter sigtning. Du ønsker at holde luften i blandingen.
• Anbring smør i en skål og fløde med en hånd mixer på en medium-høj indstilling. Tilsæt sukker og fortsætte med at blande indtil let og luftigt. Pisk i æggene et ad gangen, gav grundigt mellem æg.
4. Læg halvdelen af mel blandingen i de våde ingredienser. Tilsæt halvdelen mælken. Bland med hånden mixer i to minutter på en mellemlang indstilling. Derefter tilsættes resten af melet, mælk og vanille. Bland indtil lige kombineres.
• Hæld kagen dejen i smurt pande. Tryk på panden forsigtigt på tælleren til at frigive eventuelle luftbobler i dejen. Bages i 40 minutter eller indtil en tandstikker kommer ud af centret ren.